大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下川条鱼怎么弄好吃的问题，以及和川条鱼的制作方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
工具/原料
Ill条子鱼
(500克)
面粉
(50克)
油250克
酱油10克
盐5克
料酒10克
蚝油5克
生姜5克
鸡蛋1个
方法/步骤
1/4
川条子鱼杀好洗干净放料酒、酱油、蚝油姜丝拌均勺腌制3小时。
2/4
准备好50克面粉放入碗里
3/4
碗里打入一个鸡蛋，用腌好的川条子鱼裹一次面粉，再裹一到蛋液又裹一次面粉然后放入烧热的油锅里炸。用筷子不停的翻动鱼，炸成金黄色最好千万别炸焦。
4/4
油锅里放8一10条鱼为益，炸好一条夹出来放入碗里注意火力别炸焦，就这样将川条子用同一种方法慢慢炸好待稍冷就吃香香滴送饭。
注意事项
油炸时千万别炸焦，炸成金黄色最好。
用料:
草鱼1条
淀粉适量
鸡蛋1个
姜，蒜，泡椒，大葱，洋葱适量
豆瓣酱，花椒，十三香，糖，醋，生抽，盐，鸡精，料酒适量
嫩姜，香菜适量
四川鱼块的做法步骤:
步骤1鱼剁成一坨一坨那种。买回家先冲洗一下血水，再放适量的盐，大葱叶，料酒揉搓一分钟，再用清水冲洗干净。加一个鸡蛋，少量盐，淀粉，和成糊状。
步骤2炸鱼块，炸至表面金黄即可。
步骤3炸过鱼的油，接着炒料。把花椒、姜、葱、蒜、洋葱、泡椒一起放入锅里炒出香味。
步骤4炒香后加入豆瓣酱，继续把豆瓣酱炒出香味，加少量十三香。倒入适量清水煮开。水不要太多，刚刚没过鱼的量就行了，然后根据自己口味放生抽和盐调味。
步骤5水开后，下鱼块，中小火慢慢煮
(炸过的鱼需要久一点才能把料汁的味道煮进去)
步骤6煮得差不多了，加入嫩姜丝，少量葱段，继续煮一会儿就可以起锅了。
步骤7起锅撒入香菜，开动吧！又是一道超级下饭的菜。
准备材料：餐条子500克，花生油500克，面粉150克，鸡蛋2个，盐半勺，五香粉1克，姜2片，料酒2勺
具体做法：
1、刚买回来的川条子挑拣下水草等杂物，洗几遍洗干净，再把内脏和鱼腮等去掉，鱼鳞不用去，再冲洗干净；
2、沥干水分后放入盆中，倒入料酒、撒上盐和五香粉，再放入姜丝，抓匀腌制半个小时使小鱼充分入味；
3、再来调制面糊，面粉倒入大碗中，打入2个鸡蛋，再加入适量清水，调成稀稠度合适的面糊；
4、取部分小鱼放入面糊中，用筷子拌拌，使每条小鱼表面沾满面糊；
5、锅中倒入花生油，开大火烧至六成热，用筷子夹着小鱼，一条条放入油锅中，开中火炸；
6、等炸至表面金黄后捞出控油，同时开大火升高油温；
7、把炸好的鱼再次倒入锅中，炸至酥脆后捞出沥油就可以了，这就是上文中说的学的新方法了，小鱼要经过两次炸制，第一次炸熟，第二次炸至酥脆，这样炸好的鱼不用吐刺更好吃。
川条鱼是一种喜欢清澈的水域生活的淡水鱼。首先，选择一个清澈、水流缓慢的水域，最好是有岩石或植被的地方。
其次，准备鱼竿、鱼线和鱼钩，选择合适的饵料，如蚯蚓或昆虫等诱饵。将诱饵悄悄地放入水中，等待川条鱼被引诱上钩。当川条鱼上钩时，迅速提竿收线，用力将其拉上岸。捉川条鱼需要耐心和技巧，要注意保持安静，避免惊扰或吓跑鱼群。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的川条鱼怎么弄好吃和川条鱼的制作方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
