大家好，如果您还对生腊牛肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生腊牛肉怎么弄好吃的知识，包括回民腊牛肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
原料
腊牛肉
(500g)
生抽适量、蚝油适量、香葱适量，料酒适量
1/锅中放入适量清水，水开放入牛肉焯水5分钟；
2/取出过清水切片备用；
3/配料切好备用；
4/起锅放油，油热放入除香葱叶的其他配料爆炒；
5/爆香放入腊牛肉；
6/放入2勺料酒继续翻炒；
7/料酒快炒干，倒入生抽、蚝油、蔬之鲜等调味料，继续翻拌均匀；
8/倒入半碗热水焖煮；
9/大火收汁，放入香葱叶，装盘出锅；
10.美味又好吃回民腊牛肉做法完成开吃了。
主料:
牛腩适量，花菜适量，莲藕适量，葱若干，干辣椒两个，腐乳两块，姜若干
辅料
盐适量，料酒适量，五香粉适量，鸡精适量
1.牛腩洗净，切成小块，冷水下锅，焯一下，加一勺料酒去腥
2.准备配料：干辣椒、葱姜、洋葱
3.焯好水的牛腩用冷水洗一遍
4.热油锅，炒香配料,牛腩放进去一起翻炒,为了让牛腩更入味，这次添加了腐乳
5.炒制过程中，加五香粉、盐、料酒、两块腐乳一起翻炒.加一大碗清水，煮开,转入高压锅，压制35分钟
6.准备花菜.莲藕先焯过水.干炒花菜和莲藕
7.八成熟的花菜与莲藕,把牛腩从高压锅里转回锅里收汁,汁收差不多的时候把花菜莲藕放进去翻炒两三分钟,干锅牛腩完成
主料：腊牛肉300克；
辅料：酸辣椒5颗；红辣椒3颗；大蒜3瓣；生姜3片；香葱2颗
1.锅中放入适量清水，水开放入牛肉焯水5分钟；
2.取出过清水切片备用；
3.配料切好备用；
4.起锅放油，油热放入除香葱叶的其他配料爆炒；
5.爆香放入腊牛肉；
6.放入2勺料酒继续翻炒；
7.料酒差不多炒干，倒入生抽、蚝油、蔬之鲜等调味料，继续翻拌均匀；
8.倒入半碗热水焖煮；
9.大火收汁，放入香葱叶，装盘出锅。
腊牛肉横着纹路切成大片，放入冷水锅中烧开洗净，然后锅留底油放蒜末煸炒，再放干椒粉大蒜叶继续炒，放点蠔油调味即可。
OK，关于生腊牛肉怎么弄好吃和回民腊牛肉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
