各位老铁们好，相信很多人对红色芋头杆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红色芋头杆怎么弄好吃以及晒干的香芋杆怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
2.煮芋头杆心汤将芋头杆心切成片状，与其他食材一起煮成汤，可以增加汤的口感和营养。
3.蒸芋头杆心将芋头杆心切成薄片，蒸熟后可以搭配其他蔬菜或肉类食材一起食用。
4.炒芋头杆心将芋头杆心切成丝状，炒熟后可以加入适量的调味料和其他食材，制作成炒菜或炒饭。
5.烤芋头杆心将芋头杆心切成条状，用烤箱或烤炉烤制，可以制作成口感酥脆的烤芋头杆心。
6.芋头杆心糕将芋头杆心磨成泥状，加入适量的糯米粉和其他食材，蒸熟后可以制作成芋头杆
做法步骤
1·芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！
2·辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
3·锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
4·放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻！
5·加入一勺盐翻炒均匀！
（勺子比较小，而且拍照的时候，镜头离得近，所以显得盐好多，其实就是正常的量哦！）
6·放入一勺白醋翻炒均匀！
（也可以用红醋，我个人比较喜欢吃白醋！）
7·起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
8·装盘！一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了！很下饭哦！
1、食材：芋苗杆，食盐。
2、将收获芋头后的芋头杆剥去外皮纤维，在日光下晒半干。
3、再切成小段，置入腌制的陶器中，每放一层芋苗杆，再放一层盐，逐层逐层加厚。
4、在容器上面加压腌一些日子，直至芋头杆本身麻舌头的成份消失，而产生特有的芋苗杆酸香味。
做法：
1、芋头杆去掉外皮，厚的地方切开，切成指节长的小段;
2、瘦肉用油盐淀粉搅拌腌制半小时;
3、将芋头杆放入锅中焯水，然后捞出备用;猪肉先小炒会盛出;
4、热锅倒油，然后放入切好的姜葱白蒜爆香，倒入焯好的芋头杆，人翻炒一会看起变软时，加入猪肉，翻炒均匀，然后加酱油、葱、盐翻炒均匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
