大家好，灰面鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括灰鸡蛋的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于灰面鸡蛋怎么弄好吃和灰鸡蛋的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1.先用高度白酒把洗好的鸡蛋泡发3分钟左右。
2，凉白开水，放盐，醋，黄土，草木灰拌匀成糊状。
3、把蛋放入搅拌好的草木灰糊状里，裹上灰糊，表皮风干后装入坛子封存半月即可食用。
你好我是莹莹，很高兴回答你的问题。洋芋和灰面怎么做才好吃？
我相信提出这个问题的朋友应该是一名四川人。因为只有四川的朋友才明白洋芋和灰面是什么意思？在这里莹莹解释一下。洋芋就是我们说的土豆或者马铃薯。灰面就是面粉。
我们可以做土豆饼。
第一土豆削皮，清洗干净，切成丝或者粒备用。
第二加人面粉和土豆丝再放入鸡蛋，盐，鸡精，葱花和花椒以及豆瓣酱搅拌均匀,中途可以适量的加入面粉直到面粉不黏手，可以做成型。可以做成小圆饼。
第四起锅烧油，油温烧成六七成熟，关小火，放入圆饼煎至两面金黄就可以了。
这样一道美味的土豆饼就做好了。希望莹莹的建议能给你提供帮助。
1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的
2、最快的方法：采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧，再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀
原料
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灰面
(400g)
鸡蛋50g
1/取灰面400g装在碗中，加入一个鸡蛋；
2/加入适量水；
3/用筷子将灰面搅拌均匀；
4/将搅拌好的灰面用勺子取一部分倒入锅中；
5/煎至边缘起壳，与锅面分离；
6/将锅颠簸一下，让灰面软饼翻面，煎另外一面；
7/两面煮煎好后，起锅，香软好吃的灰面软饼就煎好了。
8美味又好吃的灰面混合肉沫饼的做法完成开吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
