大家好，今天小编来为大家解答白菜鸡蛋饺子怎么弄好吃这个问题，老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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素馅饺子的热量
(以100克可食部分计)是142大卡
(594千焦)，单位热量适中。每100克素馅饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%
1.将白菜顶端切除，如图所示。因为顶端都是绿叶适合炒菜用，而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端，不是让你扔掉，而是让你留起来炒菜吃。
2.白菜捣碎，有很多办法，比如专门的捣碎机。我用的是擦床，比捣碎机快，但是费力气。
3.白菜放入少量盐，然后搅拌，注意是少量，这里的盐用于杀出白菜里的水分。
4.白菜装袋，这个袋子是用网布做的，用于把白菜甩干。装袋以后放入甩干机甩干，这种方法做出来的饺子非常的有型，如果你不甩干，做出来的饺子非常的软，而且多半会煮烂的。
5.在炒菜锅中放入适量油，油量要多，因为这些油整个饺子馅里所放的油，一会就不放油了。锅放到电磁炉上加热。一会要炒鸡蛋。
6.待油热以后，放入三个鸡蛋，然后搅拌，注意要慢火，我的电磁炉功率调到了1300w，你可以学我，呵呵。待鸡蛋八分熟了就可以出锅了。放到一边待用。
7.把把葱和姜捣碎，我是用菜刀剁碎，很简单，还可以锻炼身体。不要太碎，如图所示就是成品了。
8.在一个大盆中，放入甩干的白菜、葱姜、炒好的鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，记住一定是一个方向搅拌。
9.适量鸡精、盐、醋、酱油。搅拌一下，待白菜的颜色均匀以后，就可以了。盐的量一定要掌握好，最好的办法是你要亲自尝尝，只是让舌头舔一下就可以了。一般的量是一颗白菜一勺盐。
（小勺）
一棵大白菜，去掉帮子，将白菜叶子切成碎片，切碎胡萝卜丝，葱丝，粉丝，加入姜粉，胡椒粉，酱油，香油，十三香搅拌均匀。合面包饺子。
包白菜饺子:第一部先洗净白菜后切开取根，
剁白菜时撒上盐再把白菜的汁液拧干。
收到盆里备用！
第二部是:把猪肉洗净、葱姜洗净一起剁成泥
另拿盆把剁好的肉用生抽味，在方点浓汤宝，
第三部方点韭菜、大蛤饺子会更提味！
先把韭菜摘好洗净切了收到菜盆里，
然后洗大蛤:洗大蛤时把肚里的脏东西拿掉。
切4块就行了！
最后一部是:调馅了，把菜盆里的菜、韭菜大蛤
方在味好的肉里方精质油、盐、鸡精搅匀了。
猪肉白菜＋韭菜大蛤馅饺子调好；
感谢邀请我是杨杨！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白菜鸡蛋饺子怎么弄好吃和老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
