大家好，如果您还对辣又辣的毛豆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享辣又辣的毛豆怎么弄好吃的知识，包括卤毛豆怎么做才入味又好吃又辣的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
步骤11.毛豆洗净，最好把两头尖去掉步骤22.锅烧热倒油，香料辣椒爆出香味，下入毛豆煸炒片刻。
步骤33.倒入水，倒入酱油，盐，鸡精，蚝油，卤至入味，放凉泡一泡味道更佳。
卤毛豆入味又好吃又辣做法:
1.毛豆清洗干净
2.用剪刀将毛豆两头尖剪一下，这样容易入味
3.准备花椒，八角，葱段，姜片，香叶，桂皮，干红辣椒
4.锅内加水，放入调料品
5.下入毛豆，加入盐煮开
（不要盖锅盖）
6.水开后，继续煮10分钟关火，毛豆不要立马捞出，放凉入味后再捞出.一道美味的下酒菜盐水毛豆就做好了。
食材
毛豆
（适量）
青椒
（适量）
蒜
（适量）
盐
（适量）
生抽
（适量）
五香粉
（适量）
步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。
步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。
步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。
步骤4、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。
步骤5、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。
步骤6、加入少许清水，防止粘锅。
步骤7、炒熟后，装盘就可以吃了，十分美味。
1把酸辣椒切烂，油热下锅放点大蒜子加盐翻炒一会。再放毛豆一起炒。
关于辣又辣的毛豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
