大家好，如果您还对猪心怎么弄好吃又香的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪心怎么弄好吃又香的做法的知识，包括猪心最好吃的十种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
爆炒猪心
用料
猪心1个，青椒2个，胡萝卜半根，香菜3根，小毛葱5个，姜5片，蒜2瓣，酱油2勺，料酒1勺，白胡椒粉1勺，糖半勺，盐少许，淀粉少许，水2勺
爆炒猪心的做法步骤
步骤1
将猪心切片，用料酒和姜片腌制十分钟，用锅焯一下
步骤2
将备料切好
步骤3
锅热放油，加蒜片，姜片，出香味放焯好的猪心煸炒
步骤4
加入胡萝卜炒一会，放其他的配菜，翻炒一会放入碗汁，炒匀即可。
猪心汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是一种简单的好吃又营养的做法：
原料：猪心、枸杞、姜片
步骤：
1.准备猪心一个，姜片四片，枸杞适量。
2.猪心洗净切成四块焯水。
3.洗净猪心、枸杞、姜片一起放入砂锅中，加入适量水。
4.开大火煮至上气转小火煲半个小时，加入盐调味即可食用。
在这个食谱中，我们首先将猪心洗净切成四块焯水，这样可以去掉猪心中的血水和杂质，使汤更加清爽。然后，我们将猪心、枸杞、姜片一起放入砂锅中，加入适量水，开大火煮至上气转小火煲半个小时，最后加入盐调味即可食用。这样煮出来的猪心汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。
用料：
猪心1个300克；
大葱200克；
湖南椒5条；
红尖椒1个；
生抽、蚝油各15克；
盐适量；
料酒20克；
生姜一块；
做法步骤：
步骤1
猪心对半切开，切成大血管及白色部分。
步骤2
猪心切成薄片，冷水清洗几遍直到没有血水。
步骤3
锅中倒入适量清水，加入少许料酒、生姜片“猪心冷水下锅”焯熟。
步骤4
焯熟的猪心捞出，冷水洗净沫沫控干水分，
(加入盐、花生油、蚝油、生抽、黑胡椒粉）腌制片刻备用。
步骤5
大葱切断，葱白部分斜刀切好备用。
步骤6
起锅烧油倒入
（葱段、湖南椒、红尖椒）翻炒均匀后，倒入腌制好的猪心片，大火猛炒3－5分钟。
步骤7
爆炒时加点纯净水没那么干，煸炒出来也有酱汁，出锅前尝尝味道，即可出锅。
食材明细：猪心、干辣椒、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油各适量。
做法步骤：
1、准备好所有食材
2、猪心切开洗干净，清水中放入盐和少许白酒，放入猪心浸泡半小时。
3、泡好的猪心冷水下锅，煮个五六分钟。
4、煮猪心的时间，我们把该切的配料切好，喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。
5、煮好的猪心切片。
6、锅中放油小火放入花椒爆香，花椒爆香后，捞出花椒。
7、还是小火放入干辣椒圈，慢慢的炒脆。
8、把干辣椒圈炒脆后捞出备用。
9、开大火放入切好的葱姜蒜爆香。
10、放入切好片的猪心，翻炒。
11、放入适量生抽和料酒，把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去，再翻炒下。
12、关火，撒入些葱段，调入适量的味精和盐即可出锅
关于猪心怎么弄好吃又香的做法和猪心最好吃的十种做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
