各位老铁们好,相信很多人对土豆蒸出来怎么弄好吃视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于土豆蒸出来怎么弄好吃视频以及土豆适合蒸着吃吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
土豆中的蛋白质比大豆还要适合人体的吸收,它也是最接近动物的蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所没有的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,并且蒸土豆可以利于人体对于土豆里的营养物质的吸收。
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
[食材准备]土豆生粉
[调料]盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
[制作步骤]
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
[注意事项]
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆,白土豆炸出来容易炸黑,白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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如果是减肥的话,蒸土豆是用来代替主食食用是可以的。但是你说的有酸涩的口感,我觉得是不是蒸的时间不够?如果时间足够的话应该是很少有你说的酸涩的。也可能是跟你的口味有关。既然是减肥食品,肯定不适合加入蜂蜜和白糖之类的,会额外增加热量。我建议你可以试试看用孜然,市场上买整粒的孜然,加入少量的盐粒,在粉碎机里打成颗粒状,撒到土豆上或者土豆蘸着吃,别有一番风味。想让口感更好的话可以少加点炒香的芝麻粒一起粉碎,量不可以多增加热量摄入。还可以配合脱脂奶和低糖水果,增加膳食纤维摄入,有助减肥,还可以有饱腹感。祝你减肥成功!
土豆的话,煮的熟的快,蒸的比较有营养。做土豆泥必须带皮整个煮。煮熟后去皮使用。时间根据土豆的大小不一样。因为土豆切开不论蒸煮切口都会变色、变味,会影响土豆泥的风味。而蒸的时间远高于煮,不利于环保节能。
1、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。
2、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
3、马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
4、马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
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