各位老铁们好，相信很多人对寿司在烤箱怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于寿司在烤箱怎么弄好吃以及冷冻寿司饭团用烤箱怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1/6虾剔筋去头尾，洗好食材
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2/6铺好鸡蛋切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝焯水，大虾过水煮熟
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3/6煮好的米饭一小碗加2小勺寿司醋
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4/6铺米饭，开卷，简易不要用手，有条件带保鲜手套或者保鲜袋都是好的！不然会粘一手的米会浪费，做第二个我就学聪明了
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5/6多卷一道，把卷起的寿司多拧几下，总之就是按紧
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6/6切小块装盘
速冻饭团是不可放进烤箱加热的，因为烤箱是用热量将食物烤熟，放入速冻的食品烤容易造成饭团的外部已经烤糊，而内部却没加热的情况，因此不要放速冻食物进烤箱。饭团是古中国的传统食品，在汉代曾作为军粮普及，后流传至日本。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。
1、米饭用电饭煲蒸熟，要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。
2、寿司醋，可以外买，我是自己做的。白醋：白糖：盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋。
3、煮好的米饭，放放凉，用铲子翻打散，加入寿司醋，翻拌均匀。寿司醋：米饭=1:5。即一碗寿司醋加入5碗米饭中。
4、黄瓜洗净去皮、切条，火腿片切条备用。
5、三个咸鸭蛋洗干净，煮熟，去皮。
6、好多鸭蛋油啊。用铲子将鸭蛋压成泥。
7、取一张海苔放在寿司帘上。用铲子平铺一层米饭，注意上面预留一公分，不要铺满了。
8、在靠近身体这边的三分之一处，铺上咸鸭蛋泥。
9、铺上黄瓜条。最后铺上火腿条。
10、借助寿司帘，用力握紧，慢慢卷起来，再用力按压一会儿定型。
11、卷好后，去掉寿司帘，依次做好其他的寿司。
12、用锋利刀切段，切的时候，每切一段，用湿布搽干净刀，这样切出来的寿司才干净整洁，切好后摆盘，撒上食用金箔装饰一下。
材料：
蒲烧烤鳗鱼1条米饭2碗
水果黄瓜1根沙拉酱10克
步骤：
1.米饭放入蒸锅里蒸8分钟蒸热
2.蒲烧烤鳗鱼切成2厘米宽的长块，放入盘子里
3.将切好的蒲烧烤鳗鱼放入烤箱中层，以200摄氏度烤5分钟
4.趁热在蒸好的米饭里加入白砂糖，沙拉酱、蒸鱼酱油和寿司醋，将抓拌均匀的米饭捏成长椭圆形的饭团后压扁放在盘子里
5.将每个饭团在底部横包入一片紫菜
6.在饭团上放入3片用抽瓜刀抽片的水果黄瓜，、再在黄瓜上放入一块烤热的蒲烧烤鳗鱼
7.在鳗鱼上撒入炒熟的白芝麻
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
