今天给各位分享金枪鱼会怎么弄好吃的知识,其中也会对金枪鱼最好吃的十种做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
步骤一
1.金枪鱼洗净
步骤二
2.放入葱段
步骤三
3.再加姜片
步骤四
4.加点料酒
步骤五
5.加上一颗酸梅,弄碎
步骤六
6.加点盐调味
步骤七
7.上锅蒸12分钟后撒上葱花
步骤八
8.淋上热油,烫一下葱花
步骤九
9.最后淋上生抽即可
金枪鱼除了刺身还可以炸金枪鱼,金枪鱼粥,金枪鱼寿司,酸奶金枪鱼沙拉,醋炸金枪鱼等等。可以做成金枪鱼饭团,金枪鱼寿司都是很不错的选择。它还有丰富的营养物质,主要是高蛋白,给人体提供大量的能量。
金枪鱼肉质鲜美,个人觉得煎制的做法也是不错的,让金枪鱼的鱼油渗透出来,看着更有食欲。
也可以选择清蒸,而且肉质都是非常鲜嫩的,但是一定要提前腌制一下,这样的话口感会比较的清香美味一些,然后加上自己喜欢的配料。
原料:大米450g、水100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜1根、鸡蛋4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜4-6张、金枪鱼60g。
做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。
2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
3结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料,再翻拌直至调料均匀。
4取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条,再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。5卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
食材清单
金枪鱼180g、辣白菜100g、水芹50g、松仁30g、煮柠檬50g、柚子蜜酱10g、核桃油30g、盐少许、辣酱20克、牛油果酱50g、甜玉米粒20克、红腰豆20克
烹饪步骤
1/8
辣白菜片开备用
2/8
松子仁备用。
3/8
水芹洗净焯水切碎,
4/8
牛油果去皮去核与切碎水芹、松子仁加核桃油少许盐用料理机打成酱。
5/8
打好的酱可以混合使用也可单独使用。
6/8
柠檬洗净切片用50克冰糖小火煮10分钟左右放凉备用。
7/8
金枪鱼、玉米粒、红腰豆加辣酱柚子蜜拌匀,用辣白菜梗卷起然后装盘装饰与松子牛油果酱一起上桌。
8/8
营养美味又精致的金枪鱼就完成了。
关于金枪鱼会怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。