藕肠子怎么弄好吃？藕肠子怎么炒好吃

很多朋友对于藕肠子怎么弄好吃和藕肠子怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 藕肠怎么泡好吃
2. 藕肠子怎么炒好吃
3. 藕肠的做法
4. 藕肠怎样制作好吃

藕肠怎么泡好吃

将鲜藕洗净，削去外皮，切成小圆片，浸泡在凉开水内备用

2.干红辣椒洗净，去蒂及籽，切成丝

3.葱、姜切丝

4.将白糖、白醋放入碗内，加入精盐和凉开水搅匀

5.坐锅点火倒入花生油，烧至五成热时下入干红辣椒丝、葱丝，用小火略煸，倒入调味碗内，把藕片放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入调味碗内拌匀，盖上盖焖半小时

6.将藕片装入盘内，再将红辣椒丝、葱丝、姜丝点缀在藕片上，浇上糖醋汁即成

藕肠子怎么炒好吃

食材主料藕肠500g辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量鸡精适量胡椒粉适量步骤1.买回来新鲜的藕肠2.择成段用水泡一下,防止变色3.洗净沥干水4.大蒜剁碎,姜切丝5.热油锅,爆香姜蒜6.倒入藕肠翻炒7.放盐8.放胡椒粉9.放鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅小贴士藕肠要用水泡一下,防止变色

藕肠的做法

1.买回来新鲜的藕肠

2.择成段用水泡一下,防止变色

3.洗净沥干水

4.大蒜剁碎,姜切丝

5.热油锅,爆香姜蒜

6.倒入藕肠翻炒

7.放盐

8.放胡椒粉

9.放鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅

藕肠怎样制作好吃

藕带就是莲藕的幼嫩根状茎，也叫藕尖、藕鞭、藕簪、藕根、藕肠、藕稍子等。说直白点，藉带就是刚刚开始生长的莲藕，在条件适合时，它就会慢慢长大，变成莲藕。

藕带是名符其实的时令菜，只产于湖区，在初夏的5～6月才有，此时正是吃藕带的最佳时候。如果过了这个时候，藕尖就慢慢长成我们平时吃的藕。

藕带吃起来清爽甜嫩，带着清甜的水嫩感，与莲藕的风味是完全不一样！要吃就抓紧时机哟！

藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可，成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。而且，藕带既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。

藕带还可以加工成泡菜，也极受消费者欢迎。藕带不仅好吃，还有一定的药用价值，其功效和营养价值与莲藕相同。

关于藕肠子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。