这篇文章给大家聊聊关于黑凉粉应该怎么弄好吃,以及黑凉粉的神仙吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 黑凉粉怎么凉拌好吃
  2. 黑凉粉的做法
  3. 黑凉粉的神仙吃法
  4. 黑凉粉制作方法全过程

黑凉粉怎么凉拌好吃

根据自己口味调步骤1黑凉粉50克加300毫升的清水开成糊状;1700毫升的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏步骤2红腰豆、大麦分别煮至软步骤3将紫薯圆入锅煮至水沸腾;容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用

黑凉粉的做法

煮黑凉粉步骤如下:

第一步:找那种烧奶锅或是比较小的锅称量好1L的水,多一点点也可以,然后放在灶上烧水,一直到烧开之前都是大火。

第二步:找一个容器将50g的黑凉粉和150-200ml左右的水融合,边倒水边搅拌。

第三步:把融好的凉粉水倒进开着的锅里,然后继续换成小火再煮一会儿。同时用筷子搅拌着,一是防止扑锅,二是防止糊锅,熬到稍微感觉粘稠的程度,就关火。

第四步:把凉粉液倒进一个容器里,为了让它更细腻,可以过筛,把结块的部分都筛出来扔掉。刚好装满一个饭盒,然后放在一边让它冷却一会,再放进冰箱里冷藏,冷藏之后味道更好。

第五步:放一会凉粉液凝固之后,就变成Q弹的凉粉了,从冰箱里拿出来还带着凉气。

第六步:直接扣过来,一大块凉粉就掉出来了,不用任何脱模手段,切成小方块备用。

这样,美味的黑凉粉就做成功了。

黑凉粉的神仙吃法

1、准备好用料:凉粉半包,水适量。

2、碗中放入凉粉,加清水150毫升,搅拌均匀。

3、锅中放水1升,煮沸,倒入凉粉浆,搅拌均匀,中火煮至起泡。

4、将凉粉浆倒入碗中,冰箱冷藏4小时。

5、脱模,切成小块,即可食用。

第6步、切成小块加入蜂蜜便可食用,入冰箱冰整后,口感更爽。

黑凉粉制作方法全过程

原材料:

主要材料:黑凉粉

辅材:蓝莓干

调味品:炼乳、水

作法

1、先用2碗凉水把凉皮搅拌成无籽的粘稠;

2、再把剩余的6碗水焯滚,随后把凉皮糊倒进开水中,一直搅到再度烧开后,就可以歇火;

3、用骰子过虑一次;

4、待冷疑后,入电冰箱冰饮,口味更优

5.随吃随取

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。