各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享简易花生怎么弄好吃的,以及白糖花生粘怎么做如何做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
谢谢邀请回答这个问题。对于这个问题,自己感觉还是有发言权的,因为曾经在老家亲自种过花生。花生的营养价值是很高的,大人和小孩都可以经常吃,补脑又补血,而且长期在饭前空腹吃上几粒生花生,对胃有很好的保护作用。我个人也是很喜欢吃花生的,而且偏向于那种半风干的生花生,吃起来感觉特别的清甜可口。有些人喜欢吃干花生,喜欢那种酥脆的感觉,下面我们就围绕着问题给大家介绍一下。新鲜花生怎么做晒干了才更酥脆好吃呢?我们应该从两方面来说,如果喜欢吃生花生的话,那么很简单,直接把花生摊放在有阳光暴晒的地方晒上两到三天,保持翻动,直到荚果酥脆就可以了。
(这种方法简单,但吃起来口感要差一些)还有一种更好吃的方法。就是把生花生洗净泥土,放入锅内加入水
(没过花生即可),然后加入盐煮熟后捞出沥干水分,然后摊放在竹制的簸箕或者是报纸等上面放到太阳下面去晒,直到酥脆即可。这种方法做出来的花生咸香可口更好吃,如果喜欢口味重的,可以把花生用盐水泡一晚上,然后煮的时候放点八角等香料。当然,家庭如果有电烤箱的话,可以直接把煮熟的花生沥干水分后放入烤箱内烘干
(烤箱预热后放入花生,不要用明火烤,否则花生壳就变色了)以上回答为个人拙见,不知道对大家有没有帮助!若有更好的方法,欢迎大家交流!
原料:
500克花生米,适量白糖,适量烧烤调料,适量油。
制作过程:
1.准备500克花生米,自家种的会更香一点。
2.花生米不用浸泡,直接淘洗干净,洗掉表面的灰尘,然后沥干水分备用。
3.准备一个勺子,买电饭锅送的那种,加两勺清水,再加三勺白糖。开大火把水煮开。搅拌到白糖融化。
4.往里面倒入花生米,转小火,水量刚好没过花生米就可以了。
5.熬煮的时候不要翻动花生米。晃动锅子就可以了。中途可以看到,冒大泡了。
6.熬到糖浆变得浓稠冒小泡泡了就关掉火,然后不停地晃动锅子。
7.糖浆冷却之后就会结成糖霜。花生米不停地晃动过程中就会裹上一层糖浆。一直到像这样就可以了。
8.起锅倒油,冷油下入花生米。开小火,让油温跟花生米一起升温。如果油热再下花生米很容易表皮糊了内部不熟,一定要冷油下锅。
9.慢慢地油温升高,花生米就会慢慢炸熟。这个时候需要不停地翻面,让它受热均匀。
10.炸到两面颜色金黄,表面硬脆的程度就可以了。
11.捞出来晾凉,把它平铺开来。
12.然后在表面撒上一层自己喜欢的调味料就可以了。
盐炒五香味花生
主原料:花生米,食盐、大料、花椒、八角、大炒锅、铁筛。
制作方法:
1.准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花生米洗干净,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用。
2.找个洗干净的大砂锅,大火烧干,放入一大勺盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分。之后转小火,不停地翻炒大约30分钟,直至听到啪啪的响声,花生米就炒好了。
3.将炒锅倾斜,盛出花生米,用铁筛去除盐末,放凉之后,花生米变得非常酥脆了
大多数人干炒出来的五香花生米不是味道不对就是不脆,是由于配料添加的火候不对,或者顺序有误,不成功不要放弃,多次尝试你就会摸到门道,制作一道干炒五香花生米,、与朋友、家人共享,岂不是美哉美哉的事情。花生那么有营养的食物,适宜大小孩子吃哦,吃干炒五香花生,身体棒棒哒!
花生米搭配的最好的东西,对于我来说,那当然是白酒二锅头了。[呲牙]爱喝酒的朋友都知道每次去饭店或者在家里吃饭,必备的喝酒神器,都是油炸花生米。
大家在影视剧当中都可以看到,只要有白酒的地方都会出现花生米。也可以说花生米这道菜就是为白酒而产生的。正是因为有了白酒,所以才会让花生米这道菜。成为了我们餐桌上的家常便饭。一口酒,一粒花生米。不管是达官贵人还是平民百姓,都体现出了生活的样子。
我觉得和花生米搭配的,最好的东西就是白酒没有其他的选择了。
关于简易花生怎么弄好吃的和白糖花生粘怎么做如何做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。