大家好,关于螺丝虾怎么弄好吃简单方便很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于螺丝虾的家常做法是什么的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料:螺丝虾500克、洋葱半个、葱姜适量、花椒一小把、干辣椒、十三香2勺、生抽3勺、盐1勺。
1、螺丝虾洗净,稍微控水备用。
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2、起油锅,先爆香姜片。
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3、接着小火爆香花椒和干辣椒,避免大火炒焦产生苦味。
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4、改大火,下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。
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5、接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。
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6、加入十三香2勺。
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7、生抽2勺,根据食材的量加入适量盐,然后一起翻炒到均匀混合。
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8、加一碗清水煮开,一边翻炒,一边收汁,大约2分钟左右。
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9、汤汁收到原来加入的清水的一半即可,留有足够汤汁更有滋味。
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10、出锅撒上新鲜葱花提香即可。
主料:螺丝虾200g。
辅料:生姜适量,盐适量,水适量。
做法:
步骤1、准备好螺丝虾,摘洗干净。
步骤2、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。
步骤3、盖上盖子,大火煮开后,改用小火煮。
步骤4、煮10钟左右,螺丝虾已经熟透变红,关火,螺丝虾就煮好了。
步骤5、盛出即可享用,味道鲜美。
主料:
螺丝虾400克,
辅料
蒜子2瓣,油适量,生抽8克,
步骤1
螺丝虾用流动的水养着。
步骤2
先做醮汁,蒜子磨成蒜茸,
步骤3
烧热适量的油淋在蒜茸上,
步骤4
倒入生抽,
步骤5
烧开一锅上放上蒸架,放上沥干水的螺丝虾。
步骤6
盖上盖子大火蒸6分钟,既可。
用料:河虾300克,剪去尾部的螺蛳500克,油适量,生抽2勺、黄酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切丝、葱半棵切葱花
做法
步骤1河虾、螺蛳洗净沥干水份。
步骤2锅烧热倒入油再浇热,放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。
步骤3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透,再加少许热水盖锅。
步骤4等里面烧开了撒入葱花就可以。
好了,关于螺丝虾怎么弄好吃简单方便和螺丝虾的家常做法是什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!