很多朋友对于讲解一下龙虾怎么弄好吃和小龙虾怎么吃是正确的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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澳洲大龙虾清蒸最简单、好吃，下面介绍做法：准备材料：澳洲龙虾一只、葱花或蒜蓉适量、色拉油适量、料酒两勺、糖少许、盐少许、醋适量、蚝油适量制作步骤：
1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿
2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔
3、身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟
4、把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。10分钟即可
5、出锅蘸醋食用即可
小龙虾时下非常受欢迎，很多朋友都想知道，如何做龙虾会做得好吃，以下我们来给大家讲解下，我最喜欢吃的麻辣小龙虾的做法，非常的简单，又好吃
需要的食材有：
小龙虾3斤、姜、大蒜、花椒、干辣椒、红色小米椒、油辣椒、啤酒一罐、香菜、盐、生抽适量、香叶、陴县红油豆瓣酱1大勺、香菜
具体做法如下：
1、先把小龙虾处理干净：先剥去头壳，去鳃，从尾部中间抽去肚肠，每只小龙虾用刷子刷洗干净，再在龙虾背壳上剪一刀，这样即入味又好剥。
2、姜切片，蒜切碎，辣椒切好备用
3、锅内放油，加入油辣椒和陴县豆瓣酱炒香炒出红油，再放入姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶爆香。
4、倒入龙虾加入盐、生抽翻炒至变红色。
5、加入一大罐啤酒，开锅后，大火炖十来分钟。
6、倒入盘中，摆出一个自己想要的造型，撒一点香菜和白芝麻作为点缀，美味即成。
大家好，我是喜欢在家做美食的天天，能和大家在这里相识成为朋友我很高兴，如果喜欢我的问答可以关注我，每天推送精彩的美食做法，我的头条号@天天做美味，快来关注我吧！
主料：龙虾尾600克
辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克
1、虾尾洗净入锅焯水。
2、四成油温入锅炸虾尾。
3、锅内热红油。
4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。
5、倒入自制辣椒底料炒化。
6、倒入虾尾翻炒均匀。
7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。
步骤1
小龙虾2斤
（去头去尾洗净，我喜欢个头小一点，肉肉紧致的虾）小葱1把切段
（另外准备点葱花）蒜头2个
（切片）干辣椒一把；姜数片；花椒一小撮八角2青红椒各一个
（切丝或小块）；啤酒一听；豆瓣酱2勺；薄荷叶一把
（没有的话香菜可替代，但是薄荷味道更清爽）；蜂蜜一勺
（没有可用白糖代替）；生抽；老抽；蚝油；花椒油和红椒油；料酒
步骤2
葱姜蒜花椒八角下油锅爆香，放入小龙虾，料酒翻炒，然后放入豆瓣酱，生抽老抽，蚝油，花椒油及红油少量
（主要是提色的），接着翻炒，加入啤酒，试口味不一定要一听全放进去～酒味不宜太大
步骤3
加开水漫过虾盖锅盖焖煮20分钟，加入蜂蜜，记得调味哦，蜂蜜主要是提鲜的～然后稍微收汁，洒进葱花和青红椒丝出锅，最后点缀薄荷～如果有芝麻粒可以撒上少许哦～
讲解一下龙虾怎么弄好吃和小龙虾怎么吃是正确的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
