各位老铁们好，相信很多人对冰糖泡葡萄怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰糖泡葡萄怎么弄好吃呢以及葡萄泡冰糖的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1，挑选当季新鲜饱满的树葡萄。2，将树葡萄放在淘米水中浸泡半个小时，然后用清水清洗干净，沥干后备用。3，将酵母放在温水中发酵。
4，取一个密封罐，先用开水进行处理，晾干后放入树葡萄，并一一捏碎。5，放入酵母后密封即可。
葡萄用盐水浸泡半小时左右备用，锅中倒入适量的水和冰糖，熬开之后放入葡萄，煮开之后关火，不用熬太长时间，最后放到密封好的罐子里，泡几天就好了
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准备适量葡萄，用剪子把葡萄一颗一颗的剪下来，而且剪的时候要带一点把，把葡萄清洗干净，洗好后再用清水冲洗一下即可，放到晾架上晾干水分。
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用开水把瓶子烫洗一下，要晾干水分。
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戴个手套，把每一颗葡萄都捏破，当罐子底部有一些葡萄时可以撒入一层白糖，然后继续把葡萄捏碎，就这样一层葡萄一层白糖，一斤葡萄约放两到三两塘，罐子不可以装得太满，最多可以装到三分之二处，装完后盖上盖子密封，避光发酵。
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前三天每天都要打开放掉一些里面的气体，用个勺子在里面按压一下，把表面的葡萄皮按压到下面或者是把下面的再翻上来一些，且每一天用来按压的勺子都要用开水消毒晾凉，过去15天。
用料：葡萄500克，水200克，盐15克，冰糖50克，糖30克。
做法步骤：
1.先用剪刀把葡萄一颗颗剪下来，把坏的都丢了，不要破了皮的，在水里加点盐，泡十分钟。
2.然后就是剥皮啦，燃气灶火太大，可以用电饭煲来煮，放清水，等水沸腾之后把葡萄倒进去，加冰糖，加糖。
3.放一点点的盐，煮二十分钟，尝味道，很甜，等凉了之后就可以开吃啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
