大家好，关于小鱼用面粉炸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面粉小鱼做法的知识，希望对各位有所帮助！
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1、小鱼儿洗净，参加盐，料酒，胡椒、糖、葱末、姜末，腌制10分钟。
2、烧热一锅油，油的深度要凌驾小鱼儿。大火，把油烧热至八成热。然后将腌好的鱼儿放入面粉里，滚一圈，匀称地沾上面粉，敏捷入油锅炸。炸的时间用筷子翻动鱼儿，让它匀称受热。待裹粉酿成金黄色即捞起，滤油，摆盘。
1/5首先和面，然后捏成一条长长的模样，用手捏出鱼麒，再把尾巴用叉子压扁
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2/5拿把小刀把鱼筛给划出来
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3/5接着把鱼须也划出来，拿黑豆当眼睛，用叉子把鱼筛压扁
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4/5最后用勺子的反面把鱼凌给点出来
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5/5最后就变成小鱼
1、温水化开酵母，加入面粉拌成絮状，和成软硬适中的面团，醒发。
2、将面团搓成长条，切成小剂子，按压擀片，先将圆片对折成半圆，再对折成扇形切出鱼尾，用叉子压出纹路，捏出尾尖。
3、再用筷子拦腰夹一下，即成鱼形。
4、用熟红豆按上眼睛，牙签压出鱼鳞。
5、二次醒发15分钟，入蒸锅，蒸15分钟，关火后闷3分钟即可盛出锅。
1、是很简单的2、因为空气炸锅采用的是高温风循环加热的方式，不需要添加多余油脂，健康又美味。具体做法就是：将小鱼洗净、沥干水分，加入少许淀粉和调味料搅拌均匀后，放入空气炸锅中直接烤制，烤制时间视小鱼大小和空气炸锅型号而定，一般为10~15分钟。3、如果你喜欢更多口感，可以尝试先用蛋清和面粉裹一下小鱼，再放入空气炸锅中烤制，口感会更加酥脆。同时，你也可以根据个人口味添加一些辅料，如葱、姜、蒜等，使味道更加浓郁。
关于小鱼用面粉炸怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
