这篇文章给大家聊聊关于糖醋黄瓜鱼怎么弄好吃视频，以及糖醋溜鱼段的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料：黄瓜300g、胡萝卜50g
辅料：糖适量、醋适量、盐适量
步骤一：黄瓜和胡萝卜切丝，加盐腌至出水。
步骤二：放入凉开水中洗掉盐水。
步骤三：挤干水分。
步骤四：加适量白糖。
步骤五：加适量白醋。
步骤六：搅拌均匀，腌制半个小时就可以吃了。
您好，糖醋茄鱼是一道美味可口的家常菜，下面是制作步骤和材料：
所需材料：
鱼肉300g
茄子2个
葱适量
姜适量
蒜适量
红椒适量
香菜适量
料酒适量
盐适量
油适量
醋适量
糖适量
酱油适量
步骤：
1.鱼肉切块，加入料酒和盐腌制10分钟。
2.茄子切块，用油炸至金黄色，捞出备用。
3.葱、姜、蒜、红椒切末备用。
4.锅中热油，放入葱姜蒜炒香。
5.加入酱油、糖、醋和适量水，烧开后将鱼块放入锅中。
6.煮至鱼熟透，加入炸好的茄子块，翻炒均匀。
7.最后放入香菜末，出锅装盘即可。
糖醋茄鱼的做法简单易学，香酥可口，酸甜可口，口感极佳，适合家庭日常食用。
清蒸鱼汁怎么做？
方法一：用清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，芫荽8克。将上述原料和匀，下锅煮开装起，再将芫荽浸透即成。适用于一切清蒸鱼。亦应贮存在雪柜中，分次应用。
方法二：用最简单的方法就是买的“味及鲜”酱油兑点高汤调好口味就行，但是口味大减。
方法三：专业做法就是按制作10斤海鲜汁的比例，芹菜2斤
(也可用芹菜废料)，加洋葱1个，红罗卜2个，葱1，姜2两，香菜半斤，一起切成小段，加8斤水熬制半小时。等完全出味后，打去以上残渣不要，倒入一瓶生抽半瓶“味及鲜”酱油，2两鱼露，调好口味，可放点鸡精和盐就行。要是颜色浅的话，可放点老抽增色，用的时候，冷的热下，浇在蒸好的鱼身上，撒上葱丝、姜丝、青红椒丝，拿8成热的油冲下就行。
用料
鱼片250g
葱少许
料酒少许
醋少许
橄榄油少许
盐少许
生粉少许
步骤1
青鱼中断洗净，剔骨，去皮，切片。直接在超市买净菜鱼片的话这步省略。
步骤2
鱼片放在碗里，加少量盐、料酒、生粉、葱花用手搅拌均匀。搁置片刻待用。直接在超市买净菜鱼片的话这步也可以省略。
步骤3
煎炒锅烧热，倒入适量橄榄油，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒。如果是买净菜的话，下锅后加少量料酒。
步骤4
鱼片变成白色后加少量醋，白醋或深色的陈醋都可。个人觉得白醋会好看的，不过家里没有了，我用的陈醋。
步骤5
加小半碗水继续翻炒，中间尝一下并根据实际情况酌量加盐。
步骤6
汤汁基本收干，鱼肉嫩而不散的时候起锅装盘。
糖醋黄瓜鱼怎么弄好吃视频和糖醋溜鱼段的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
