大家好，如果您还对炸好丸子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸好丸子怎么弄好吃的知识，包括油炸丸子怎么炸酥脆好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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炸好的肉丸子怎么做都好吃，建议蒸着吃或者是做大烩菜吃，味道特别香，真的吃是把肉丸子放到碗中加入调料加水，蒸20分钟就做好了，做大烩菜时，锅中放入其他配菜，比如豆腐，粉条，土豆，等一块炖成大烩菜，这个也不错，炸的肉丸子有多种多样的方式做都很好吃的
丸子复炸以后当然更好吃，如果想要外酥里嫩口感的丸子，是需要经过这样一个复炸程序的。
另外复炸的时候油温不宜过高，时间不宜过长，以免把丸子外层炸糊掉了颜色发黑，复炸过的丸子更好的控干了表面的油和水分，使丸子的口感更酥脆。
炸好的肉丸子码好放入蒸箱或蒸锅十分钟。准备芡汁：酱油香油
（也可以来点醋）淀粉水搅匀后微波炉叮一下浇在蒸完丸子上颜值++。再塞回蒸箱再蒸五分钟，出锅香得我一跟头开动
猪肉馅用肥瘦相间的，调味使用了味好美系列的生姜粉、椒盐、黑胡椒粉。
猪肉馅中加入葱花
（家人不吃葱省略了，建议还是放葱花味道更好）、料酒、生姜粉、黑胡椒粉、少许盐、味椒盐、蚝油，一个鸡蛋，适量的玉米淀粉。
一个方向搅拌均匀，放冰箱或低温处10分钟让肉馅煨一下味道，再次取出后重新搅拌一下就可以炸了。
锅中放油，烧至5～6成热，筷子插入周边冒小泡的程度，用勺子将肉馅放入锅中，不急于搅动，定型后翻动，保持中火炸至成熟。全部炸完后调大火力，复炸一遍，这是丸子酥脆的关键，不能省略。
控油捞出后就可以了，直接吃就很美味了，也可以熘炒、做汤。
炸好丸子怎么弄好吃和油炸丸子怎么炸酥脆好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
