大家好，如果您还对烤白鲢鱼怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烤白鲢鱼怎么弄好吃窍门的知识，包括烤白鲢的正确方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
食材用料
鲢鱼适量，cook100孜然烤料一份，植物油少许，孜然少许
做法步骤：
1/3首先将鲢鱼洗净切块，撒cook100孜然料加料酒葱姜腌制5个小时左右
2/3放入烤盘，烤盆底部刷植物油，180度上下火30分钟
3/3大约30分钟后撒孜然，用锡纸裹住鱼再烤10分钟即可
食材用料:
花鲢500克，鸡蛋2个，面包糠，玉米糠，盐，蒜，盐，胡椒粉，花椒粉各适量。
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
花鲢鱼切块，太厚的部分再横向切一刀打薄，防止炸的时候熟的速度太过不均匀。
步骤3
准备两个鸡蛋打散放一个碗里，面包糠、蒜盐、其他调料按照口味喜好加，放盆中混合均匀。
步骤4
鱼块按照面包糠-鸡蛋液-面包糠的顺序，可以裹上比较厚的外壳。依次码入空气炸锅。205摄氏度
（400华氏）7分钟，翻面再7分钟即可。
步骤5
可以沾番茄酱吃，酥脆美味。
:1，新鲜的白鲢鱼，可以不用头，一定要清洗干净，把血水弄干净，再冷水里多浸泡一会儿，
2，鱼脊背两边各划一刀，稍微深点触碰到鱼骨，鱼肚子上切开，让鱼能爬到盘子里，做这个造型好看，而且鱼两面都要各划几刀。
3用啤酒和葱姜丝腌制，鱼身上都要抹均匀，大概腌制5-10分钟就可以，不要放盐，不要用料酒，会影响口感。
西湖醋鱼
4准备烤盘，盘中铺上锡箔纸，纸上再铺上姜片和香葱段，鱼身上也放一些，用用锡箔纸包裹好，不要太紧，留点空间。
5放入烤箱烘烤15分钟左右。
6烘烤期间准备一点花椒，锅中加入少许水，熬成花椒水备用，到入碗里，再加适量蒸鱼豉油和少许白糖，搅拌均匀备用。
片儿川
7准备一点香菜和小米辣椒丝
（不喜欢辣味可以不放）
8时间到了之后把鱼端出来放入鱼盘中，打开锡箔纸，把汁水倒在鱼身上，撒上香菜和辣椒丝
9锅中加入一点油，油热以后浇在鱼身上即可，这样一道鲜嫩的烤白鲢就做好了。
食材用料：鲢鱼1条，大蒜子20瓣料酒适量，盐适量
做法步骤：
步骤1
大蒜子铺在锅底，鲢鱼洗净，背部划几道刀码在上面
步骤2
撒上适量的盐，料酒沿锅边倒一圈，盖锅盖，开小火慢烤，烤2分钟左右如果特别干锅了就再倒入适量料酒，再盖盖继续烤，烤到鱼肉熟透，撒葱花出锅。
文章到此结束，如果本次分享的烤白鲢鱼怎么弄好吃窍门和烤白鲢的正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
