大家好,今天来为大家解答叉烧濑粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括叉烧粉汤的做法及配方也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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广东的早餐丰富多彩。广州常见的有:
1.粉类:肠粉、陈村粉、猪肠粉、炒粉、牛腩粉等
2.茶点类:糯米鸡、叉烧包、萝卜糕、蒸牛肉丸、虾饺等
3.粥类:猪杂粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥等
这是比较常见的,其实还有好多美食早点的,来广州那些早餐店喝早茶,就可以吃到好多的广式点心,我就在广州生活,所以比较了解这边的美食。希望我的回答可以帮到您
主料:
濑粉约380克,榨菜约150克,叉烧约180克,汤2杯,炒香白芝麻少许,芫荽2棵,干葱头2粒。
配料:
调味料:盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1、榨菜切薄片,用盐挤过,然后洗净,切丝,叉烧切片,干葱头去衣,切片。
2、濑粉用热水冲洗,立即吸去水分;芫荽洗净,切碎。
3、烧热油1汤匙,爆香干葱头,注入汤和适量清水,加调味料煮煮,放入濑粉煮熟,捞出置碗内;榨菜放入煮汤内焯熟。
4、在濑粉上放榨菜和叉烧,注入煮汤,并撒上芫荽和白芝麻。
备注:
用煮水来冲洗濑粉,可将侍污和油腻洗掉。冲洗过的濑粉宜立即将水分吸去,否则粉条会因吸收过多水分而会黏烂。
鹿鼎记DuckHouse鹿鼎记是一家以川菜为主的餐厅,有烤鸭、各式川菜、还有北方面点,北京烤鸭,小笼包,干锅系列都不错。
▎地址:1968SW5thAvePortland,OR97201
LittleT’sCafe小T记港式茶餐厅,这里还有各种广式甜品
(什么芒果班戟,杨枝甘露,各种紫薯,芋圆),各种广式主食,超级推荐要瑤柱牛腩麵
▎地址:2020NECornellRdI,Hillsboro,OR97124
川霸王SzechuanChef波特兰老牌正宗的川菜。那里有多少次的大圆桌聚会,有多少学生时候的美好回忆。
▲万州烤魚,家乡风味兔干锅
除了口味正宗,这里还有很大的优势就是停车位充足!餐馆门外的双层停车楼有很多的停车位,不管几点去吃饭,都不用头疼要路边侧趴挤车位的问题了!
▲樟茶鸭,香炒系列–重庆辣子鸡
▎地址:5331SWMacadamAve#115,Portland,OR97239
Chin'sKitchen陈氏厨房
这可能是小编吃过的最正宗的东北菜了,每次去,没有一个菜式让小编失望的。来这里,东北手工大拉皮当然是必点啦。
除此之外,酸菜白肉,水饺,你爱的一样儿都不会少。超级真心推荐他们家的每一道菜,而且老板是姐妹俩,人特别好,一开口全是东北味儿,建议大家可以吃完带点冻好的饺子回去,都是两姐妹纯手工包的,皮大馅儿多。
▎地址:4126NEBroadwaySt,Portland,OR97232
TheMandarinHouse京华楼
听到这名字第一反应就是“京华烟云”,感觉特别书香门第的赶脚,其实,是个北方馆子。
寒冷的冬日,随然小编是个南方人,但是觉得北方的菜超级comfortfood呀,什么汆白肉,孜然羊肉哦,大拉皮儿,冷拼,牛肉面,家的味道,在这都能找到。
▎地址:120SWAnkenySt,Portland,OR97204
DanweiCanting单位餐厅这家餐厅可是小编在波村吃到最合口味的一家了
(可能是小编太想念烤串了吧,加上小编口味重)。这家的料放的特别的足,各种炒菜也都是中国的味道,超级推荐干煸土豆丝,小而精致!还有各式烤串。
是不是连名字都听起来超级怀旧,
▎地址:803SEStarkSt,Portland,OR97214
红茶馆HKCAFE
红茶馆是一个港式饮茶的好去处,凤爪、虾饺、烧卖、流沙包、榴莲酥、蒸牛仔骨等等等都好吃。当然,别太迟去,否则很多好吃的点心就没有了。除了港式早茶外,这里也可以点菜哦。
▎地址:4410SE82ndAve,Portland,OR97266
黄上皇Wong‘sKing黄上皇在波特兰一个亚洲小商场内,精于粤菜点心、海鲜,秉承传统手工技艺制作而成的点心和食材新鲜的海鲜是这里的特色。有很多的受欢迎的点心。跟红茶馆一样,凤爪、虾饺、流沙包、榴莲酥等都不错
▎地址:8733SEDivisionSt#101,Portland,OR97266
海城OceanCity广阔的餐厅,热闹的人群,大型的圆桌,还有伴随着手推车而来的热腾腾的点心,这里有着一切广式茶餐厅的氛围与味道。超级推荐荷叶糯米饭。
▎地址:3016SE82ndAve,Portland,OR97266
TasteofSichuan四季飘香这家听名字就知道是川菜馆,价廉物美,菜量蛮大的。红油猪耳,夫妻肺片,辣子鸡丁,狮子头,炒螃蟹都不错。小编也点过他家的酸菜鱼,鱼肉入味,香嫩爽滑。
▎地址:16261NWCornellRd,Beaverton,OR97006
小肥羊火锅MongolianHotPot火锅就不用多介绍了吧
▎地址:3861SW117thAveA,Beaverton,OR97005
涮BeijingHotPot
说到火锅的种类,那北京火锅是不能不提滴,相比于四川火锅的鲜香麻辣,北京火锅讲究的就一个字,鲜!超级推荐肥羊卷,肉质鲜嫩,先下肉肉再下蔬菜更好吃哦。
▎地址:2768SE82ndAve,Portland,OR97266
串串锅Pot&Spicy
和小编一样怕不辣的妹子们一定要来这里,终于找到吃串串的地方啦~~这里的串串有麻辣和咖喱两种口味,喜欢重口的当然选麻辣没错了,除了串串,小编超爱他家的台式炸鸡和夫妻肺片~
▎地址:8320SEHarrisonSt,Ste345,Portland,OR97216
山东Shandong&宫保KungPow
山东餐馆,在一个宜人的简单餐厅提供“新古典风味”,有姜浸泡的手卷锅贴,新鲜的手拉面条,独特的深炸猪肉配上用樱桃和姜汁调味汁,还有开胃菜如泛太平洋馄饨,智利岩蟹和饺子等。
之后又开了姐妹餐厅宫保鸡丁,主攻川菜,好吃不好吃呢,小编不知道。吃了的朋友记得留言告诉小编哦。
▎地址:3724NEBroadwaySt,Portland,OR97232
▎地址:500NW21stAve,Portland,OR97209
Chen'sGoodTaste/GoodTasteNoodle
烧鸭,烧肉,叉烧和面条的完美结合你要不要!!!叉烧全是老板自制,爱吃什么肉就点什么哦,价廉物美。
▎地址:22NW4thAve,Portland,OR97209
▎地址:8220SEHarrisonSt,Portland,OR97216
Kenny'sNoodleHouse全记面家
这是一家潮州粥粉店,主要经营各类粥,粉,面。所有面类都可以选择是要细面,宽面,濑粉,扁粉。默认的是粤式的捞面
(细面)。小编最喜欢吃的搭配是白灼腰润,油条,耗油芥蓝,鱼片粥和牛腩虾饼濑粉。
▎地址:8305SEPowellBlvd,Portland,OR97266
FrankNoodlesHouse金城拉面
有这么一种面食动物,一碗热腾腾的面条就是家的感觉。一碗面下肚,那种从胃里暖到心里的满足感,是任何西餐所无法替代的金城拉面主打是其炒手工拉面。
店里除了炒面,还有炸酱面,汤面,都用的是手拉出来的面条。另外还可以吃到炒饭,饺子,麻婆豆腐等中华料理。
▎地址:822NEBroadwaySt,Portland,OR97232
▎地址:15950SWRegattaLn,Beaverton,OR97006
NoodleMan
你要是对你的面食要求比价高,来这里就对了,全部面条都是老板手工制作。小编最爱的是这里的素三鲜馅饼。
▎地址:15888SEHappyValleyTownCenterDr,HappyValley,OR97086
【永久关闭】WeiWei-ATasteOfTaiwan
Weiwei是一家干净又文艺的小店,推荐盐酥鸡和牛肉面!牛肉面给的牛肉分量实在是给力,每次面吃完只剩下肉。
除此之外,还有猪排饭、刈包、烤鱿鱼、担担面等。
▎地址:7835SE13thAve#102,Portland,OR97202
OolongYuan乌龙院
乌龙院是一家妈妈
(爸爸)店,有着浓浓的夫妻店味道,老板和老板娘在厨房做饭,时而跑出来和客人聊聊天开开玩笑,亲切又朴实!
炸猪排,牛肉面都不错。
▎地址:8680SWCanyonRd,Portland,OR97225
ChinaDelight湘厨
是不是已经吃腻了各种美式的中餐或者提到中餐就是川菜?这里可不是。听名字是以湖南菜为主,但其实你可以问老板有什么特别好吃的,菜色其实有台湾+上海风味。小编在这里常吃腌篤鮮和羊肉麻婆豆腐。
▎地址:8975SWBeavertonHillsdaleHwy,Portland,OR97225
好啦
讲完了SeatDownRestaurant
当然要提到咱大波村最有名的FoodCart啦
BingMi煎饼果子
煎饼果子,煎饼果子,我说鸡蛋你说要,宝宝们要来一套吗!传说是一个美国人在北京吃到这种神奇的食物之后念念不忘而自己琢磨出来的。虽说这餐车是美国人开的,但是味道真的还不错哦,crepe版的煎饼果子,还可以额外加鸡蛋加香菜,youknowthedrill~~
▎地址:SW9thAndAlderPortland,OR97204
LuckyBite小幸運
美女老板经营的餐车。无论是手工牛肉面还是肉夹馍,都一定会抓住你的胃,让你再回来。
▎地址:1967SW4thAve,Portland,OR97201
BaoBao包包
这就是一个纯正卖包子的餐车,无论是香菇白菜,还是肉包,亦或是粉条包,每一种都能满足你对包子的认知,咬下一口觉得“嗯,这才对嘛”。更重要的是美女老板笑容好。
▎地址:1003-1069SWAlderSt,Portland,OR97205
MamaChow’sKitchen周妈厨房
这可能是我看到我最好看的餐车之一了,他们是特意找local做的,真的超可爱。这家餐车的宗旨就是要你吃出妈妈做的感觉,他家的馄饨面是一定要吃的,馄饨好吃,和烤熟的小菜和肉汤搭配得很好,头都告诉你棒棒糖鸡腿+馄饨面是小编最爱的搭配哦。
▎地址:313SW2ndAve,Portland,OR97204
TasteofMongolia
说到这个,有点搞笑的是这家并不是以蒙古餐为主,起了这个名字是因为超级可爱的老板大叔来自内蒙,可能也是想吧这份对家乡的思念带到波特兰吧。推荐点就在于,超级有家的味道,老板超级实在,那种妈妈做饭不计较材料多,只要你吃的高兴的感觉~~杂酱面,手工刀削面,鱼香肉丝,各种家里吃的都有。
▎地址:8145SE82ndAve,Portland,OR9726
广东出名的四大濑粉,是广州西关濑粉,中山三乡濑粉,佛山高明濑粉,东莞厚街濑粉。同是濑粉,却各不相同。
广州西关濑粉粘稠米糊状,粉很粗壮,用糙米和尖米混合制作,粤东人将平时煮饭吃的米称为“尖米”。汤底很讲究,会放猪油渣、叉烧等,鲜香浓郁。一定要配口咸菜吃,还有炸鱼皮。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的叉烧濑粉怎么弄好吃和叉烧粉汤的做法及配方问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!