很多朋友对于黄瓜鸭蛋汤怎么弄好吃视频和咸蛋黄瓜汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
淡菜1小把
咸鸭蛋1只
老黄瓜或冬瓜适量
生姜适量
盐适量
夏日消暑汤老黄瓜淡菜咸蛋汤的做法步骤
步骤1
淡菜用温水泡发,洗净.
步骤2
老黄瓜,生姜去皮切成块
步骤3
咸鸭蛋一只,蛋清与蛋黄分离
步骤4
热油锅,加入淡菜和老黄瓜片,翻炒几下,再加入清水,大火烧开,再加入咸蛋黄,中火滚约7分钟
步骤5
汤好后,咸蛋清,趁着水开时倒入,滚开后加适量盐即可.
主料
黄瓜220克、皮蛋1个
辅料
亚麻籽油20克、盐2克、鸡精1克、清水400克
黄瓜皮蛋汤的做法
1.黄瓜洗净，皮蛋去壳。
2.将黄瓜切条。
3.将皮蛋切成一扇一扇的。
4.煮锅里倒入适量清水烧开。
5.放入黄瓜略煮。
6.放入皮蛋一起煮。
7.调入适量盐。
8.淋入适量亚麻籽油。调入适量鸡精，搅拌均匀。
9.关火，出锅。
食材：黄瓜1根皮蛋2个姜1块
步骤：
1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
食材：黄瓜1根皮蛋2个姜1块
步骤：
1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
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