各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茭瓜怎么弄好吃，以及茭瓜多种吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
原料：茭瓜500克。
调料：葱、蒜各15克,花生油500克
(约耗40克),精盐4/5小匙,味精1/5小匙,水淀粉8克,清汤30克,料酒1小匙,香油1小匙。
做法：
1.将茭瓜去皮、瓤,洗净切成条;葱、蒜切末。
2.炒勺置中火,加花生油烧至四成热,放入茭瓜,过油2分钟,取出沥油。
3.炒勺内留底油20克,至六成热时,加入葱蒜末、烹料酒、清汤,加入精盐及茭瓜焖2分钟,加入味精、水淀粉拌匀,淋香油,装盘即可食用。
食材用料
白茭瓜1个
生抽适量
盐适量
蒜3辦
醋适量
方法/步骤
1/12
需要准备以上材料。
2/12
首先将洗净的白茭瓜切片。
3/12
在白茭瓜中加入少量盐。
4/12
静置二十分钟备用。
5/12
紧接着起锅烧油。
6/12
炒香蒜片。
7/12
加入茭瓜翻炒。
8/12
倒入些许酱油。
9/12
继续翻炒。
10/12
倒入少许的醋提味。
11/12
加入适量的盐翻炒几下即可出锅。
12/12
这样一盘营养美味的素炒白茭瓜就做好啦
一、油焖茭瓜
做法：两百克茭瓜滚刀切成小段，准备五十克肥肉、十克青辣椒切成丁备用，先放一定量的猪油炒肉丁，等肉丁炒至有点焦黄在依次放入青辣椒丁和茭瓜翻炒，炒到茭瓜出汤汁，用锅盖盖住锅，焖三分钟起锅。油焖茭瓜就做成了，这道菜很好吃又简单，大家都可以按照此方法做了尝尝。
二、黄焖鸡茭瓜片
做法：这道菜的做法就是炒黄焖鸡的做法，只不过在加黄焖鸡配料时加入切成稍微厚的茭瓜片。这道菜，充分突出了茭瓜的鲜嫩，还可以衬托出黄焖鸡的菜色，让色香味更佳。
三、肉片炒茭瓜
做法：这道菜就更简单了，取一百克精猪肉切片，取两百克茭瓜也是切成片，放点红辣椒片一起炒。这道菜的特点就是让人赏心悦目，颜色煞是好看。
四、青椒素炒茭瓜
这道菜也不用多说做法，看看名字都会做，没有什么技术含量。
五、剁肉丁炒茭瓜丝
做法：选一百克瘦肉，剁剁剁……剁成肉末，把两百克茭瓜切成细细的丝，放点切成小圈的红颜色小米辣一起炒。这个菜，是款庄人最喜欢的一种吃茭瓜方法。
六、凉拌茭瓜丝
我喜欢吃凉拌菜，什么都想拿来试试给可以凉拌了做菜吃。一次看见一个女的，拿起来一根茭瓜就像吃黄瓜一样生吃开了，我马上回家把茭瓜切成细丝，放大蒜、芫荽、糊辣椒面，少量味精，酱油，白糖，醋，这样放在一起一拌，没想到美味极了。
茭瓜和牛肉一起炒好吃。
用料
牛肉适量，茭瓜适量，青辣椒1个，红辣椒2个，大蒜1粒，生抽、老抽，蚝油，淀粉
步骤
1牛肉切丝，放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制
2茭瓜切丝，青红辣椒切丝，大蒜拍碎
3锅里热油，加入大蒜煸香，放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色
4牛肉拨至一边，放入茭瓜丝大火煸炒
5放入青红辣椒，放入适量盐和鸡精拌匀
6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅
文章分享结束，茭瓜怎么弄好吃和茭瓜多种吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
