大家好，今天给各位分享吃剩的卤鸡爪怎么弄好吃的一些知识，其中也会对卤了的鸡爪怎么更好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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题主说卤鸡爪不够入味儿，该如何补救？
首先，当年我的鸡爪不够入味的时候，你可以把鸡爪放在卤汁当中，在浸泡两小时左右，这时候它的味道就会比以前好得多其次如果以前卤鸡爪不够入味儿，可以弄一些蘸料蘸着吃，也可以增加它的味道
做卤鸡爪一定要时间长点，要是时间短的话首先他不会脱骨，其次它入味不是特别好，所以一定要有耐心，如果想更好吃，可以调点酱料
（根据自己的口味）沾着吃也会更美味
下面条吃啊，或者放冰箱留着卤蛋吃绝绝子~完美
1、鸡爪去除指甲，用盐或者面粉搓洗干净。
2、清洗干净的鸡爪里面放入生姜、葱段、蜂蜜、料酒腌制15分钟。
3、15分钟后沥干水分，夹出生姜和葱段，锅里倒入食用油，油热后放入鸡脚，害怕被油溅到的冷油放入鸡脚也可以，把鸡脚炸至金黄。
（温馨提示这个过程一定要小心，最好是准备好锅盖盖起来炸，不要被油溅到）
鸡脚炸至金黄
4、炸好的鸡脚放入高压锅里，加入适量的水、放入草果、八角、海鲜酱油、蚝油、鸡精、盐和腌制鸡脚用过的生姜、葱段，喜欢吃有嚼劲的就大火压15分钟，喜欢软点的就压20分钟，卤鸡爪就完成了。
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