本篇文章给大家谈谈生炒牛肚怎么弄好吃，以及广西玉林生炒牛肚做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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用料：熟牛肚300克、白蘑菇200克、青椒5个、生姜5克、大蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、白糖半勺、盐少许、鸡粉少许。
1、将所有材料都洗净切好备用，牛肚煮熟。
2、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟。
3、然后放入蒜末、姜丝、料酒，不停翻炒至料酒收干。
4、放入白蘑菇片，翻炒变软后，调入生抽、蚝油、白糖，爆炒1分钟左右。
5、然后倒入辣椒，继续翻炒
6、炒至辣椒断生后，从锅边淋入少许热水，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
食材：牛肚丝1小碟、四季豆1小把、蒜3瓣、红椒2个、酱油1勺、油适量、盐适量。
做法：
1、四季豆放入锅中焯水，加入点盐和油；
2、直至四季豆焯煮到九成熟，捞出来切成小段；
3、热锅凉油，放入蒜和红椒进去煸炒；
4、爆香后加入牛肚丝进去翻炒；
5、翻炒几下后加入适量的酱油翻炒上色；
6、加入焯好的四季豆继续翻炒；
7、最后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
炒牛肚不要大火猛炒，快炒才不老
用料:
百叶两张
胡萝卜1个
青椒1个
植物油少许
盐少许
胡椒粉少许
葱花少许
姜蒜少许
做法:
步骤1
提前切好姜丝和蒜泥，还有葱花，备用。
步骤2
薄百叶切成丝状，用开水淘洗干净。
步骤3
胡萝卜洗干净削好皮，切成长条。
步骤4
青椒洗干净去籽，切成长条。
步骤5
锅烧热，放入食用油，然后把姜和蒜泥一起放入锅中爆香，也可先洒点盐。
步骤6
把胡萝卜丝和青椒丝放入锅里，先炒三四分钟。
步骤7
然后再放入百叶丝，加入盐和胡椒粉，继续翻炒两分钟。
步骤8
关火，出锅，洒点葱花，一盘既好看又快速的素炒百叶丝就好了。
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