大家好,关于寿司海苔怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于寿司海苔怎么做成脆脆的的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、先将海苔平铺开。
二、再取适量米饭放在海苔上,米饭不要太多,平铺上薄薄的一层便可。另外想要米饭不散,在米的选择上可以加入一些糯米,或者稍微放多一点点水,增加米饭的粘度。
三、将米饭平铺均匀在海苔表面并用手轻轻地压实。
四、铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。
五、指起海苔的边沿。
六、顺次卷起来,卷的时候要尽量地紧实。
七、卷到最后轻轻地压一下。
八、经过以上操作,切出来的寿司则不会散了。
1、准备一碗米饭、芝麻。
2、米饭中加入在寿司醋。搅拌至饭松散。
3、加芝麻,搅拌。
4、寿司帘平铺。
5、在寿司帘上铺上保鲜膜。
6、将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上,整理成正方形。
7、在米饭一边摆上火腿肉。
8、在火腿肉上放上蒜苗、豆腐干。
9、连同寿司帘一起卷起,米饭包裹住菜、肉。保鲜膜两端折叠,压实米饭。
10、打开保鲜膜,分二次,将海苔放在饭团一侧,继续卷起保鲜膜。
11、连同寿司帘卷起,并用手指整理形状。
12、打开保鲜膜,切成小块。
13、寿司做好了。有了海苔包裹着米饭,一口一个。
步骤1
space
将低粉、淀粉、盐、白糖、椒盐、孜然、辣椒粉混合均匀。
步骤2
space
加入冷水搅拌均匀至浓稠状态。
步骤3
space
海苔剪成小块。
步骤4
space
然后用刷子将面糊刷子在海苔正反面上。
步骤5
space
油锅烧热至六成热,将一根木筷子放入锅中,有小气泡不断往上浮起时,即可开始炸海苔。面糊面朝下,平摊放入锅中,炸制时间是大约10~15秒,面糊炸到颜色微微泛黄,翻面即可出锅。
步骤6
space
放到吸油纸里吸吸油,用密封罐保存起来,想吃的时候,随时来一个。
材料
原料:米饭,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿,寿司海苔
配料:寿司帘,辣酱,肉松,辣根
做法
1:先将鸡蛋吊成蛋饼,再分别将材料切成长条
2:铺好寿司帘,放上寿司海苔
3:铺一层蒸好的米饭,均匀的抹上辣酱
4:洒上肉松,挤点辣根,不想吃芥茉的这步可以省略
5:放入切好的材料卷起成型切开,这个步骤很重要,如果卷的不紧寿司会散掉
切时下刀动作要快,在刀面上抹点水可以避免粘刀
OK,关于寿司海苔怎么弄好吃和寿司海苔怎么做成脆脆的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。