大家好,关于炸馒头片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于炸馒头片的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1.做法简单易学。2.因为油炸馒头片的原材料只需要是馒头和油,而且制作过程简单,只需要将馒头切成薄片,放入油锅中炸至金黄色即可。3.如果想让油炸馒头片更加美味,可以在炸制前将馒头片涂上蛋液或者面糊,这样炸出来的馒头片更加酥脆可口。同时,也可以根据个人口味加入一些调料,如盐、胡椒粉等,增加风味。
1.首先将所有的食材准备好
2.将馒头切片,不要太薄了,吃起来口感才好
3.鸡蛋打散,加盐搅拌均匀后倒在平盘里
4.馒头进一步处理下,这一步很关键哦,少油而且口感绵软的感觉就靠这一步了:在切好的馒头片上淋上少许水,大概浸湿馒头片的百分之五十到六十左右,我直接用杯子将水淋在上面,如果控制不好,建议使用小喷壶。建议选择凉开水或者纯净水,尽量不要用生水。
5.油温大约80度的时候将花椒粒倒进去,迅速关火,炸1分钟,将花椒粒捞出来
6.浸水的馒头片裹上鸡蛋液
(动作稍微快点,因为馒头片已经浸水,无需再泡)
7.将火打开,,转中小火,裹上蛋液的面包胚放入油锅,挂上蛋丝即可,油鸡蛋丝的炸面包片才是最好吃的面包片哦,面包片表面微黄即可出锅,不要过于焦黄。
8.炸好的馒头片放在吸油纸上,看,真的是很少油呢,吸油纸上都非常干爽。
9.喷香绵软的炸馒头片出锅了,这个味道真是怎么吃都不够,一次不妨多炸几个馒头的量,这个做法做出来的馒头片,即使吃不完剩下第二天吃也一样很柔软呢。
炸馒头片是一道非常受欢迎的家常小吃,制作方法也非常简单。以下是制作炸馒头片的详细步骤:
材料:
-馒头2个
-鸡蛋1个
-面粉适量
-油适量
-盐适量
步骤:
1.将馒头切成薄片,每个馒头可以切成6-8片,根据个人口味调整。
2.在碗中打入一个鸡蛋,加入量的盐,搅拌均匀。
3.将切好的馒头片放入鸡蛋液中浸泡,让每个馒头片都均匀地裹上鸡液。
4.在另一个碗中加入适的粉,将裹好鸡蛋液的馒头放入面粉中裹上一层薄薄的面粉。
5.在炒锅中加入适量的油,烧热后放入馒头片,用中小火煎炸至两面金黄色即可6.炸好后将馒头片捞出沥干油份,放厨房纸巾上吸收多余的油份,即可上桌用。
希望这个家常炸馒头片的制作方法对有所帮助。
.炸馒头片的家常做法是:首先将馒头切成薄薄的小片,然后加入适量的油,将馒头片炸至表面金黄酥脆即可。
由于馒头片较厚,炸制时间稍长,需要耐心等待。
2.如果想要尝试更加美味的炸馒头片,可以在油中加入一些爆香的葱姜蒜等调料,使得馒头片更加香气扑鼻;或者将馒头片涂抹上蒜泥等酱料,口感更加丰富。
总之,炸馒头片的做法比较简单,但由于时间的限制,需要悉心照料,否则容易焦糊或者变形。
关于本次炸馒头片怎么弄好吃和炸馒头片的家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。