大家好,今天来为大家分享萝卜干包饺子怎么弄好吃的一些知识点,和萝卜干包饺子素馅的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料:羊肉400克,面粉750克,白萝卜500克
辅料:玉米油适量,香油适量,五香粉适量葱、姜适量,盐适量,生抽老抽适量
做法:1.准备好所有食材,先将面粉加水和成面团,和好的面团饧30分钟。
2.白萝卜洗干净,葱准备好,羊肉剁成肉馅,然后放入姜末,生抽,老抽,盐,香油,五香粉,拌匀,腌制半个小时。
3.萝卜用工具擦成细丝,擦好的萝卜放盐,这样可以把水分逼出来,挤干水分,剁碎,大葱也剁碎。
4.腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜加入调味料调制成饺子馅。
5.面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺子皮,把饺子馅包入皮内。
6.起锅,锅里放水,水烧开,下饺子,然后打三次水,煮熟捞出。
步骤1
面粉、水、酵母揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵
步骤2
准备一个白萝卜,一小扎粉丝,成袋的粉丝里面都是一扎一扎的
步骤3
白萝卜洗净擦成丝
步骤4
锅中烧开水,放入白萝卜焯水,去掉萝卜的辛辣味
步骤5
3个鸡蛋炒熟
步骤6
粉丝用开水烫软、切小段,白萝卜焯水后过凉水、攥干水分,虾皮用清水淘洗一下,所有的材料收在调料盆中
步骤7
馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀
步骤8
调好的馅料
步骤9
发好的面取出揉光滑后,切成大小适当的剂子,擀开成包子皮
步骤10
包入适量的馅料,捏成长形、圆形的包子均可
步骤11
包子放入蒸锅中,醒发十分钟左右,小火开始蒸,待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可,立刻开盖取出
步骤12
白萝卜的味道比较清淡,可以沾辣椒油,就着腊八蒜吃
(冰箱里放一年的腊八蒜)
先把萝卜干用温水泡软洗净,再切碎备用,韭菜择干净去掉根部,用清水多洗几遍,然后在清水里放点盐侵泡10分钟,把萝卜干碎挤掉水份,不要挤太干,韭菜切碎和萝卜干碎放在一起,加入虾皮,盐,少量酱油,放猪油,少许味精香油,再放点耗油,搅拌均匀即可。
萝卜丝水饺很好吃。因为萝卜丝水饺的制作相对简单,配料组合富有创意,口感爽脆,深受广大食客的欢迎。萝卜丝水饺的制作需要将萝卜切成细丝,配上适量的盐、糖、醋等调料,搅拌均匀,饺子皮要选用优质的面粉,揉成柔软的面团,饺子馅料则可搭配其它适合的原料,如鸡肉、虾仁等,以营造出更佳的口感。制作好的饺子可蒸、煮、炸等多种食用方式,便于搭配各种菜品,增加营养价值。总的来说,制作好萝卜丝水饺需要注重配料的搭配和制作过程中的细节处理,将食材的营养和美味充分地表现出来,这样做出来的萝卜丝水饺就会更加好吃。
文章分享结束,萝卜干包饺子怎么弄好吃和萝卜干包饺子素馅的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!