大家好，今天来为大家解答芋头蒸鸡腿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括芋头跟什么煮吃了肚子不会有气也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
用料
鸡肉半只
苕头适量
辣椒适量
酱油适量
食盐适量
步骤1，苕头洗净。
步骤2，苕头剥皮后，切片备用。
步骤3，鸡肉洗净后切块备用。
步骤4，热锅凉油，鸡肉下锅翻炒至变色。
步骤5，加入一勺盐，一勺酱油，翻炒大约1分钟。
步骤6，苕头下锅翻炒约30秒，辣椒下锅翻炒约30秒。
步骤7，倒入适量清水，没过鸡肉即可。大火煮开后，小火焖煮。
步骤8，大约15分钟后，收汁即可出锅享用。
主料
豆皮适量香芋150g鸡腿150g
辅料
菜油适量盐适量
葱适量生姜适量
制作步骤
1、准备的材料：香芋、泡好的冬菇、蟹柳棒、鸡腿肉、姜片
2、鸡腿去骨别用
3、所有材料都切粗条，姜片剁成姜茸
4、鸡腿肉加入姜茸、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制，
5、腐竹皮放在水里泡软
6、泡软的腐竹皮分割成几等份，取一份，放上蟹柳棒、香芋、鸡腿肉、香菇卷好
7、卷到最后，腐竹皮边上沾点生粉水卷好，可以让腐竹皮贴紧一些
8、卷好的腐竹卷
9、锅里烧开水
10、放入腐竹卷蒸15分钟
11、15分钟后
12、生粉加水，少量盐和麻油勾芡
13、煮好的芡汁淋在腐竹卷上，
14、撒上葱花即可
香芋鸡汤
食材：鸡肉，香芋，植物油，食盐，枸杞，红枣，生姜。
做法：
1.香芋去皮西江，切成薄片，鸡腿肉洗净，切块，放开水焯一下，捞出，洗净。
2.锅中加适量的清水，放下鸡腿肉，加姜片，料酒，大火煮5分钟，转小火30分钟。
3.放下香芋，大火烧开，转中火10分钟，放下食盐，鸡精，葱花等调味即可食用。
先把荔浦芋头去皮切成滚刀块儿，然后起锅烧油，油热后放葱段爆锅，爆香后把鸡腿放入锅中翻炒，翻炒过程中加入一些料酒去腥，炒至表面成熟后加入一些清水炖煮，等到烧开后加入荔浦芋头一起炖煮，待鸡腿软烂后加入盐和一些调味料即可。
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