大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芋头怎么弄好吃辣椒酱呢,糖醋荔浦芋头的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蘸白糖好吃
芋头本身的口感十分软糯清香,用来蘸白糖吃是一种比较经典的吃法,可以使芋头吃起来更加香甜。
如果不想用来蘸糖的话,那么直接吃也是十分好吃的,如果觉得口味太淡的话,那么也可以将其用来蘸蜂蜜、蘸生抽等都是可以的
材料主料:芋头1个;辅料:白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙糖醋芋头1芋皮削掉清洗干净。
2切成芋条,边角料可以做芋块另煮火锅也不错。
3放入盐巴鸡精搅拌均匀。
4放入生粉或地瓜粉搅匀。
5油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。
6准备糖醋生抽生粉和水搅匀。
7另起油锅,勾芡。
8淋到芋条上面,洒上芝麻及可。小贴士炸芋条的火候要把握好,不要炸糊了。
原材料:芋头粉200克,油一勺,盐一勺子,尖椒好多个,蒜头几个。
作法:1、芋头粉清洗,用小水泡半小时,切割成段。2、尖椒碎和蒜头碎炒香,再把芋头粉倒入一起煸炒。3、放进适当盐,再放些油辣子,翻拌就可以。
食材:
洋姜5斤、大蒜2头,辣椒15个、300克酱油、600克生抽、30克白糖、50克食盐、2大勺橄榄油,
步骤:
1、准备5斤洋姜,清洗干净,不用刮皮,改刀切成厚片,同时,再准备一头大蒜,十几个鲜辣椒,都切成薄片,装入盆中备用。
2、接着倒入300克酱油、600克生抽、30克白糖、50克食盐、2大勺橄榄油,翻拌均匀,装入瓶子中,最后再舀入2勺高度白酒,为了延长保质期,杀菌消毒,密封起来,腌制20天就可以
3、一定要超过半个月再吃,因为这个时间段以内,是亚硝酸盐的高发期,要等20天自然挥发掉再开吃,用一双干净无油无水的筷子,夹出适量的辣椒、洋姜和蒜片,淋一些料汁,断生餐桌,搭配小米粥油条,爽脆可口,开胃解腻,香甜不辣,特别的美味。
文章分享结束,芋头怎么弄好吃辣椒酱呢和糖醋荔浦芋头的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!