各位老铁们好,相信很多人对丫子怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于丫子怎么弄好吃以及箭鸭怎么弄好吃王刚的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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鸭肉煮着吃,吃烦了,有什么更好做法,能列出步骤更好?
大家好,我是月牙弯弯挂天边,鸭肉煮着吃,吃烦了,不妨试试这个做法:直接用电饭煲焖!简单又美味,非常省时间,实在太适合我这样的懒人吃货了!
电饭煲,简直就是我家煮菜的第二个锅,使用的次数仅用于炒锅,所以我家专门买了个电饭煲,专门用来做菜!
今天就以鸭肉为例,看看用电饭煲是怎么焖的吧!【主料】鸭肉半边、红葱头、葱结适量
【辅料】八角、香叶、姜片、蚝油、酱油、老抽、生粉、料酒、冰糖适量
【工具】普通电饭煲1个
****美味开始制作****
1、鸭肉飞水。把鸭肉清洗干净,斩成大块,放入锅中,加入适量清水,要没过鸭肉,再加入4片姜片,葱结,2勺料酒,开大火把水烧开,撇去浮沫,滚上1-2分钟,然后把鸭肉捞出来,用清水冲洗干净,放在一个小盆里。
2、腌制鸭肉。八角、香味清洗一下,放在鸭肉中,再加入2勺蚝油、1勺老抽、2勺酱油、适量生粉和料酒,还有姜片,红葱头、冰糖等,用筷子把它们搅拌均匀,放一边腌制1个小时左右。——我一般是早上把它腌制好放冰箱,中午或者晚上回来直接煮,简单便携。
3、一键开煮。准备一个干净的电饭煲,把腌制好的鸭肉放到锅里,腌制过的酱汁也一起倒进去,然后再加入1碗开水,最后盖上盖子,按下煮饭键,就可以了!
4、焖煮50分钟。大概过了20分钟左右,鸭肉已经滚了,香气飘满了整个房子!此时无需理会它,再焖煮15左右,就可以给鸭肉翻个面,把上面的翻到下面去,让其熟得更加均匀一些,然后再继续焖煮15分钟,待到酱汁收得差不多的时候,就可以拔掉插头,让其焖上5分钟!
5、新鲜出炉。鸭肉焖好了,打开盖子,把那些发黄的蒜苗夹出来不要,再把鸭肉装在盘子里,香喷喷的电饭煲焖鸭就做好了!鸭肉特别入味酥软,酱香汁浓,美味又下饭!
——小结——用电饭煲来焖鸭肉,简单、方便,省时省力,而且味道非常不错,这样焖煮,能最大限度地保留了鸭肉本身的原汁原味和营养,所以,我觉得这样焖煮鸭肉,真的是特别适合懒人的做法!喜欢的朋友也不妨试试吧!
我是月牙弯弯挂天边,如果你觉得我的回答能帮到你,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力哦。
1.准备好爱吃的食材食材;
2.鸭子洗净切小块;
3.切好的鸭肉用酱油、料酒适量盐腌制一小时;
4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟;盛出备用。
5.辣椒切滚刀,籽姜切片;
6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸;炸至金黄捞出控油备用。
7.锅中留底油,下入姜片煸炒至香;
8.倒入鸭块煸炒均匀;
9.放入辣椒,放点水焖两分钟即可出锅
做鸭子放什么好吃?这道菜的做法很广各有各的做法,各有各的风味和材料,我个人觉得做鸭子放板栗一起焖是最好吃的,准备一只洗干净的鸭开边剁小块飞水捞出,板栗去壳再拔去一层膜,洗干净再泡清水十分钟,配料有,啤酒姜葱蒜,酱油,糖,盐,鸡精,味精,八角,首先把姜葱蒜八角爆炒出香味,倒入鸭子炒干鸭子水分后加入啤酒继续翻炒把啤酒好干后,加入清水票子和调味料,盖上盖焖至汁浓软烂既可,这道菜的特点是鸭肉浓香板栗融入鸭酱汁后松香好吃
做辣子鸭--要干辣椒2两,大蒜十几瓣,生姜两块。
1:把鸭子切成小块,然后把干辣椒切成两段即可,大蒜切片或不切随你自己喜欢。生姜切成丝状。
2:在锅里放一点油就行了,油热后放入姜丝大蒜干辣椒,爆炒一会,然后把鸭子倒进去,看着火别把辣椒炒糊了,也别粘锅。
3:如果锅里觉得很干可以放一点水,一般我没放,因为鸭子炒出来很多的油,在要起锅前放酱油和盐就可以了,再炒一会儿就可以起锅了。不过现在夏季吃这个有点上火--你也可以做个冬瓜鸭子汤,非常简单冬瓜小段、生姜大蒜、鸭子1:冬瓜去皮切大块
(看你自己想吃大点还是小点的,根据你自己的需要切就可以),鸭子也切小块,生姜大蒜切片。2:先把水烧开,然后把鸭子放进去,生姜大蒜一起放入3:等鸭子煮得要熟了,就把冬瓜放进去,放盐和味精这些调料,再煮到冬瓜熟了之后关火
文章分享结束,丫子怎么弄好吃和箭鸭怎么弄好吃王刚的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!