大家好,白萝卜做素馅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括白萝卜素馅饺子10种做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白萝卜做素馅怎么弄好吃和白萝卜素馅饺子10种做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
材料
青萝卜,大葱,盐,酱油,鸡蛋,鸡精,香油,花生油,葱,姜,蒜黄,面粉
做法
1.面粉加水揉成面团备用。萝卜切碎,放上盐挤出水分备用。10根左右蒜黄切末,葱,姜切末。
2.切好萝卜放入锅中,放上葱末,姜末,盐,鸡精,香油,花生油,鸡蛋,酱油一起顺时针拌匀。再放入萝卜,蒜黄拌匀备用。
3.面团做成小剂子,擀成圆形,包入调好的陷,捏好即可,饺子就完成了。开水下锅煮熟即可。
食材:面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱适量、姜适量、鸡精2克、香油适量。
步骤:
1、面粉加入适量的水揉成面团,放置10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎。
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎、虾皮,放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮,中间放入馅料,包成饺子。
9、把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次捞出即可。
白萝卜鸡蛋饺子是这样做的,先把白萝卜洗干净,然后切成小丁丁,把水挤一下,放入盐,酱油,少量味精,再放入鸡蛋,葱花,也可以放点胡椒花椒粉,看自己口味哦,搅拌均匀,就可以开始包饺子了,蛮香的哦!
用料:白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。
温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮,萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。
粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。揉面切挤子,擀皮儿。包馅成饺子,开锅煮饺子,素馅饺子开就可以了。
2、做法二
用料:饺子皮500克、白萝卜300克、鸡蛋3个、香葱100克、盐一茶匙、熟芝麻10克、芝麻油5克、生抽5克、调味鲜2克、胡椒粉2克。
鸡蛋炒成碎末备用,萝卜切碎挤出水分,香葱切末。鸡蛋泥加萝卜,香葱,盐,生抽拌匀。饺子皮,取饺子皮,放上拌好的馅。做成饺子形隔水蒸,蒸熟调汁,碗里放上熟芝麻,胡椒粉,调味鲜,生抽,放上一勺高汤合成汁,放上煮好的饺子即可开吃
关于白萝卜做素馅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。