这篇文章给大家聊聊关于青菜豆芽面怎么弄好吃,以及豆芽汤面条正宗做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
以下是一些常见的白皮面配菜推荐:
1.牛肉:牛肉白皮面是一道非常美味的菜肴。你可以选择红烧牛肉或者清炖牛肉,与白皮面搭配,味道鲜美,营养丰富。
2.猪肉:猪肉白皮面也是一道非常受欢迎的菜肴。你可以选择猪肉末或者猪肉片,与白皮面搭配,味道浓郁,口感滑嫩。
3.蔬菜:蔬菜白皮面是一道健康的菜肴。你可以选择各种新鲜蔬菜,如菠菜、白菜、韭菜等,与白皮面搭配,口感清新,营养丰富。
4.豆制品:豆制品白皮面是一种营养丰富的菜肴。你可以选择豆腐、豆皮、腐竹等,与白皮面搭配,口感滑嫩,味道鲜美。
5.鱼:鱼白皮面是一道口感鲜美的菜肴。你可以选择红烧鱼或者清蒸鱼,与白皮面搭配,味道鲜美,营养丰富。
6.蛋类:鸡蛋白皮面是一种常见的面食。你可以选择水煮蛋或者炒蛋,与白皮面搭配,味道鲜美,营养丰富。
以上只是一些常见的白皮面配菜推荐,你可以根据自己的口味和需求,选择不同的配菜,创造出独特的美食体验。
主料1人份
面粉适量
辅料
油菜适量
黄豆芽适量蒜5克姜5克花椒3克葱5克辣椒粉适量
步骤1
在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,静至上半个小时
步骤2
准备青菜、黄豆芽、辣椒面、蒜、大葱、生姜、花椒
步骤3
根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面
步骤4
大蒜,生姜,葱段切成碎末备用
步骤5
锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间。将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了
步骤6
干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方。油一定要热,泼的时候才能听到刺啦一声,这样出来的油泼面才够香
材料:
1.黄豆芽250克
2.面条100克
3.青红椒各半个
4.大葱1根
5.蒜泥适量
6.生姜末适量
7.盐适量
8.生抽适量
9.糖适量
10.鸡精适量
11.油适量
步骤:
1.将面条煮熟备用。
2.大葱和青红椒切成细丝备用。
3.黄豆芽焯水后捞出沥干。
4.热锅凉油,加入蒜泥和姜末煸炒。
5.加入大葱和青红椒丝翻炒。
6.加入黄豆芽翻炒。
7.加入少量盐、生抽、糖、鸡精调味。
8.加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
提示:
1.煮面的时候加入少量的盐和油,可以让面条更加有口感。
2.炒菜时盐的用量要适量,因为面条本身已经加了盐。
3.炒黄豆芽可以先焯水,这样可以去除一些异味。
用料:瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量
做法:
瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
文章到此结束,如果本次分享的青菜豆芽面怎么弄好吃和豆芽汤面条正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!