各位老铁们好，相信很多人对冰东的虾怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰东的虾怎么弄好吃呢以及冻虾最好吃的六种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
所需食材
冷冻虾10只
黄油2勺
蒜瓣10个
所需调料
糖精1勺
料酒1勺
食醋1/2勺
盐1/2勺
胡椒粉少许
欧芹粉少许
冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭，制作简单，好吃又营养的做法步骤
步骤1
将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
步骤2
将蒜瓣切成片，放置一边备用；
步骤3
将黄油放入锅中，使之融化；
步骤4
倒入切好的蒜片进行炒香；
步骤5
随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
步骤6
冷冻虾变色之后加入糖水1勺+食醋1/2勺+料酒1勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+欧芹粉少许翻炒均匀；
步骤7
撒上欧芹粉，开吃~
用料
冷冻虾10只
黄油2勺
蒜瓣10个
糖精1勺
料酒1勺
食醋1/2勺
盐1/2勺
胡椒粉少许
欧芹粉少许
冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭，制作简单，好吃又营养的做法步骤
步骤1
将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
步骤2
将蒜瓣切成片，放置一边备用；
步骤3
将黄油放入锅中，使之融化；
步骤4
倒入切好的蒜片进行炒香；
步骤5
随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
步骤6
冷冻虾变色之后加入糖水1勺+食醋1/2勺+料酒1勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+欧芹粉少许翻炒均匀；
步骤7
撒上欧芹粉即可
步骤/方式1
【水煮虾】
准备新鲜大虾，大葱、生姜、花椒、啤酒、食盐、生抽、香菜末等
【做法】
1、冷冻大虾解冻，剪掉虾须、虾枪、挑出虾线，死虾的虾线残留了很多细菌、杂质。如果是活虾，可以不挑虾线，放在清水里养半小时，虾线就干净了。把大虾用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、锅里倒入适量清水，加入大葱、生姜、花椒，开大火加热，锅底开始冒泡后倒入大虾，并倒入半罐啤酒，煮2分钟，当大虾变红，虾身变弯后捞出。
3、把煮过的大虾倒进冰水里浸泡5分钟，捞出后沥干水分，摆入盘中，撒上香菜末。
4、小碗里加入葱花、姜末、小米椒圈，泼入一勺热油激发出香味，再加入适量生抽、陈醋，食盐搅拌均匀，大虾蘸食即可。
步骤/方式2
盐水虾
用料：大虾16只，盐1勺，料酒1勺，水1升
做法步骤
1、备用大虾16只
（我选用的是冰冻虾）
2、清水烧开，下入大虾，放入料酒、盐
（注：一定要开水煮虾）
3、转中小火慢煮，虾变色，卷曲
（注：小火慢煮）
4、捞入盆中沥水
（这样煮出来的虾，色泽明亮，口感Q弹）
5、剥皮后即可食用，无需酟料
步骤/方式3
【虾仁炒白菜】
用料：小白菜一颗，对虾适量，生姜一块，盐少许，蚝油一勺，生抽一勺。
步骤：
1，小白菜切掉根部，洗干净泥沙，可以先用淡盐水浸泡十五分钟再使用，消毒杀菌后吃着更放心。
2，小一点的白菜可以直接切片，大一点的就从中间先对开一下，然后再切片。
3，冻虾加入适量的清水解冻，这个虾是我自己买的活虾冻的，挺干净的。
4，将虾头和虾身分开，虾身的壳去掉，然后用刀在虾背上划一刀，抽去虾线。
5，锅中加入适量的植物油，烧热以后下入虾头，炸出虾油，虾油的味道特别香。
6，虾头炸干炸香以后可以捞出丢掉，然后把虾仁倒进来，加入几片生姜，快速翻炒至变色。
7，待虾仁略微开始变色的时候加入小白菜，大火快炒，加入少许盐，小白菜的水分会渐渐淅出来。
8，小白菜变软以后加入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。
步骤/方式4
蒜香虾
所需食材：冷冻虾10只、黄油2勺、蒜瓣10个
所需调料：糖水1勺、食醋1/2勺、料酒1勺、盐1/2勺、胡椒粉少许、欧芹粉少许
制作步骤：
1.将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
2.将蒜瓣切成片，放置一边备用；
3.将黄油放入锅中，使之融化；
4.倒入切好的蒜片进行炒香；
5.随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
6.冷冻虾变色之后加入糖水1勺+食醋1/2勺+料酒1勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+欧芹粉少许翻炒均匀；
步骤/方式5
【葱油爆虾】
【食材】冰冻明虾300克、醋、生抽、白糖、葱、盐、料酒、姜
1.冰冻明虾用温水解冻，再用厨房剪剪去虾脚和虾须，去掉虾头和虾线，再沿着虾背将虾剪成两半，最后用清水清洗干净，沥干水分，装盘备用。
2.炒锅内放入适量食用油，加热至3成油温，加入几段葱段和几片生姜，油煎至葱段变焦黑后，捞出葱段和姜片，再加热至油温8成热，倒入沥干水分的明虾，煎至虾壳酥脆，起锅装盘备用。
3.调制调味汁，另起一锅，放入适量食用油，加热是3成油温，再依次加入2勺白糖、1勺生抽、2勺米醋、1勺料酒、适量盐，翻炒至汤汁浓稠。
4.将油炸至酥脆的明虾倒入调味汁内，翻炒15s，让所有的虾都裹上调味汁，起锅装盘，撒上葱花。一道香气四溢、皮脆肉甜的葱油爆虾完成。
1.
准备冻虾6只，自然解冻过后清干净，把虾脊背划开，扯掉虾线清洗干净放入盆中，加入料酒2克，食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的冻虾起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可
2.
准备冻虾200克，泡水1小时解冻过后剪掉虾枪，虾须，挑出虾线，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入冻虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
3.
准备冷冻虾300克，泡水解冻过后剪掉虾枪，虾须，挑出虾线备用。起锅烧水，放入料酒50克，食盐5克，姜片2克烧开，放入清洗好的虾煮8分钟，捞起煮好的虾整齐摆放在盘子里即可。
4.
准备冷冻虾150克，自然解冻过后清洗干净，起锅放入食盐500克炒至微黄，铲出一半备用，把罗氏虾整齐摆放在炒好的盐上面，撒上花椒1克，把铲出的盐盖在罗氏虾上面，盖上锅盖焗5分钟，时间到刷掉罗氏虾上面的食盐就可以食用了。
5.
准备冷冻海虾250克，自然解冻后剪开虾背取出虾线，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅放入菜籽油50克烧热，放入海虾煎炸2分钟，炸至海虾外表微红放入葱姜蒜末各5克，炒香，放入红辣椒1克，食盐1克，白糖2克，料酒15克，清水100克，焖煮5分钟收干汤汁即可出锅。
6.
准备冷冻罗氏虾250克，放入水中泡20分钟解冻，过后剪开虾背取出虾线，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，装入盘中上面铺上蒜蓉50克备用。蒸锅加入清水5L，水开放入罗氏虾蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。
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