大家好，关于心形年糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于福兴糕的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料：大米1罐。
辅料：奶粉适量；白糖适量；发酵粉适量。
步骤如下：
1.大米提前一个晚上浸泡。冬天浸泡可以放室内。
2.将大米和水一起倒入破壁机，打成米浆，如果还有硬小米粒也不用担心。
3.取一大碗，倒入适量的奶粉和酵母粉。
4.倒入米浆和白糖，搅匀。
5.加盖放温暖处让其静静的发酵至明显变大即可。
6.模具底部刷油，加少量的芝麻，倒入米浆，大火约12-15分钟即可。
7.传统米糕就做好了。
用料：糯米粉200克、糖10克、红曲米粉3克、南瓜泥100克、开水100克
1、将100克的糯米粉，3克的红曲米粉放在一起搅拌均匀备用。
2、缓缓的加入滚烫的白开水，一边加水一边用筷子不停的搅动，看到出来大疙瘩就不要再加水了，这样软硬度会很适中。
3、将烫好的疙瘩和起来备用，面团生的时候必须是粉色，如果生的时候是红色的话熟了就是紫色。
4、南瓜入锅蒸熟备用。
5、南瓜蒸熟后立刻将很热熟南瓜放入糯米粉里，用筷子搅动，利用南瓜的热度能把糯米粉烫一下，这样和出来的糯米粉会软一些。
5、等到微凉的时候再用手和成面团备用。
7、取一个盘子抹上一层油，把红色面团放在盘子上，用手慢慢拍面团，拍成一厘米后的饼。
8、将拍好的饼用刀切成13×13的正方形。
9、找一个自己喜欢的字体的福字，放上保鲜膜，用笔对准福字临摹在保鲜膜上备用。当然亲们要是有福字模具就更省力啦。
10、取黄色面团用手慢慢拍成一厘米后的圆饼，将有字的保鲜膜干净的一面放在黄色面饼上，用笔按照保鲜膜上的福字轻轻描写一次，在饼上描出印记。
11、用水果刀慢慢的按照描写的印记刻出福字，刻好后用菜刀慢慢的从砧板上取下来。
12、再把剩下的黄色面长形圆柱状，再做成圈备用。
13、用刻字剩下的黄色面做个小圆球，用心形磨具压出心形，再从中间切开，再用星星磨具压出20个小星星。
14、轻轻的收起福字放在粉色饼上，整理出光滑漂亮的福字，再把所有的装饰放在福字的周围。
15、放入蒸锅内，盖上锅盖大火蒸15分钟即可出锅。
南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
准备材料：
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许
制作方法：
1、南瓜去皮清洗干净，切大块
2、放微波炉中转6分钟左右
（具体时间根据南瓜的厚度决定）
3、微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥
4、慢慢加面粉，一边加面粉，一这用筷子搅拌，待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时，开始用手揉面
（面团如果水份高，再慢慢加少许面粉）
5、揉好的面团饧15分钟左右
6、面团饧好后再次揉光滑然后搓成长条
7、将面团分成若干个小面团，分别用手滚圆后轻轻压平，双面沾上少许芝麻放入电饼铛上上下火煎2分钟左右后，翻面再煎2分钟左右后即可
文章到此结束，如果本次分享的心形年糕怎么弄好吃和福兴糕的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
