大家好，今天小编来为大家解答泡芋头苗怎么弄好吃呢这个问题，泡蒸芋头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。
2、将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆中。
3、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒搅拌均匀。
4、将盆中的材料倒入咸菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶后密封6~8天腌制芋头制作成功。
要想让芋苗梗更好吃，首先需要将其洗干净，然后将梗段用刀切成适合大小。接着，需要准备一些适合自己口味的佐料，如盐、味精、鸡精、葱姜蒜等。将锅热油，放入葱姜蒜爆香，再放入芋苗梗煸炒。待芋苗梗变软后，加入佐料翻炒均匀即可。如果想增色增味，还可以加入适量的辣椒或者其他蔬菜一起烹饪，增加香气和口感。做好的芋苗梗还可以用来炒鸡蛋，一道美味的菜品就这样完成了。
芋头苗的做法是:
1.把新鲜芋苗清洗干净，再把芋苗的外衣撕掉
2.用刀切成自己喜欢的大小和长短
3.切好后撒适量的盐，然后把芋苗和盐伴匀，腌30分钟，腌好后用清水清洗一下，把盐味稍稍洗掉，洗好后用手把多余的水分尽量挤掉
4.把酱泡五彩椒、大蒜切碎，锅里下油把椒、大蒜碎用中火炒出香味，把挤干水分的芋苗下锅，翻炒一会放醋，接着保持中火翻炒6分钟左右放酱油，再翻炒一会均匀上色就可以出锅装盘了
完成。
扩展知识:
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
蒸芋头的做法是什么？
主料：芋头200克
辅料：食盐适量，味精少许，浏阳剁椒2汤勺
做法：1.将芋头洗干净，用削皮刀去掉外皮，放入水中浸泡一会，改刀切块。
2.放入少量食盐，味精.用手抓匀，再加上两汤勺浏阳剁椒
（依个人口味）。
3.加入少量水，上高压锅蒸熟。
4.依个人口味加入米醋、味极鲜或蒜末等，美味的泡蒸芋头就可以上桌了！
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