大家好,如果您还对袋装炒饭怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享袋装炒饭怎么弄好吃视频的知识,包括如何提升吃蛋炒饭的幸福感的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
想当年,马云爸爸也雇了一个可以把方便面煮出50多种味道的员工,所以想要让蛋炒饭做出花样并不是不可能。我们不是扬州大厨,做不出正宗的扬州炒饭,但是扬州炒饭的理念完全可以学习借鉴,吃出幸福感其实很简单,两个词“加料,增颜”,在这个看颜值的世界,炒饭也得赶上潮流。
从营养角度来说,只有鸡蛋和米饭的蛋炒饭,即便味道再好也是不成功的,长期吃很容易营养不良,还会容易胖。因为没有蔬菜为我们提供维生素、矿物质和膳食纤维,只有鸡蛋作为优质蛋白质来源也显得太过单调和乏力,白米饭不利于餐后血糖控制,如果一不小心还油放多了,很容易长胖。
我觉得对于对于厨艺不佳的我们来说,蛋炒饭的精髓在于配料、调料和颜值,配料越丰富,调料越简单,色彩越漂亮,就越能吃出蛋炒饭的幸福。同时拥有一口不粘锅的话,可以不用担心糊锅的问题,还能省下好多油,长胖也就变得不那么容易。
1、五彩缤纷蛋炒饭材料:鸡蛋1个、豆腐干2块、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜1颗、紫洋葱1/3个、米饭1小碗
调料:盐、鸡精、葱花、蒜末、胡椒粉
做法:
选一个纯白色的盘子,中间铺好两片生菜,将剩余的半根黄瓜和胡萝卜切片,还能放些圣女果一起做装饰;
将剩余的所有蔬菜和豆腐干切成小丁备用;
热锅凉油放入一半的葱花和蒜末炒出香味,磕入鸡蛋,炒至半凝固;
将鸡蛋推至锅边,放入米饭翻炒至米饭完全打散;
将切成丁的全部食材放进去,炒至断生;
按自己的口味放入调味料
(鸡精和盐要少放),生葱花和蒜末可以提味能手,翻匀就可以出锅了;
把做好的饭盛放在生菜上,五彩缤纷的蛋炒饭很漂亮,口感丰富也更营养,有木有很高大上?
2、豪华版番茄海鲜蛋炒饭材料:鸡蛋1个、蒜薹2根、虾仁6只、胡萝卜半根、紫洋葱1/3个、香菇和木耳各2朵、速冻甜玉米和甜豌豆各2瓷勺、番茄半个、油菜1颗、西蓝花3小朵、米饭2/3小碗
调料:盐、鸡精、葱花、蒜末、胡椒粉、番茄酱
做法:
选一个纯白色的盘子,油菜剥下两片叶子,其余的和西蓝花一起用水焯熟,再和剩余的半根胡萝卜及半个番茄一起摆盘;
切料和炝锅做法如上,鸡蛋炒至半凝固时先加入虾仁炒至变色,再依次放入米饭、蔬菜和番茄酱,炒至断生,最后调味,出锅装盘。
增加了更多的优质蛋白和绿色蔬菜,摆盘的配菜都可以配点蘸料吃,有颜值,更有健康范儿!
3、老干妈瘦肉蛋炒饭、香菇牛肉蛋炒饭、咖喱鸡丁蛋炒饭材料:鸡蛋1个、瘦肉
(牛肉、鸡肉)1掌心、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜1颗、紫洋葱1/3个、米饭1小碗
调料:老干妈辣椒酱或香菇牛肉酱或咖喱块、葱花、蒜末
做法:
摆盘装饰和切料都如第1种做法;
将鸡蛋打入米饭中,让米饭和蛋液充分混匀;
热锅只放很少的油润锅
(咖喱可以按照正常量放油),放入一勺酱炒出香味,再放入肉炒至变色;
将混有鸡蛋液的米饭翻炒至颗粒松散,加入配菜炒至断生,出锅前加入葱花和蒜末翻炒至闻到香味,装盘就好啦。
借助酱料和丰富的食材,让炒饭变得更有味道,再配上漂亮的餐盘,吃出幸福感应该不难
我是生活教练田雪,正在推广“好好吃饭”的理念,用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
如果这篇回答对你有价值,欢迎与我互动,点赞、评论和转发多多益善哦,也欢迎关注我的头条号,与我一起好好吃饭。
我觉得每个心中都有一份自己独特记忆的蛋炒饭。蛋炒饭可以说是咱们自古就有的一种“特殊”食物。为什么要说“特殊”呢?据史书记载,古代的蛋炒饭的名字叫“卵熇”。大家都知道鸡蛋其实就是鸡的卵,而熇的意思就是火势猛、热、烧。因此,专家认为古书里记载的“卵熇”,就是古代用米饭和鸡蛋加工而成的一种食物。放在当下,就成了蛋炒饭。
很多人认为要想把蛋炒饭做好,就要用剩下的米饭或者说是隔夜的米饭。其实,咱们没那个必要。新鲜的米饭并不是不合适做蛋炒饭,而是都在煮新鲜饭了,谁还会把煮好的饭用来炒呢?单独炒个菜岂不快哉!因此,很多人做蛋炒饭都是每次上顿剩下一点饭,用来炒。这就造成了一种误解。
我个人认为炒好蛋炒饭所用到的米饭,其实就用长米煮出来米饭就行。另外,新鲜的米饭粘性比较大,因此,可以单独盛出来一部分,冷却一下,降低一下粘稠性就可以了。单纯的蛋炒饭,也是最经典,蛋里裹着饭,仅此二物而已。现在很多升级之后的蛋炒饭,往往加入了一些火腿肠、玉米、青豆等其它“乱七八糟”的食材,进行了一定的升级改版。但是我认为永恒的经典,才是真正大家喜爱的美食——蛋炒饭。那么如何做好一份经典的蛋炒饭呢?
《蛋炒饭》准备食材:按照人头取适量的米饭
(米饭最好是长米煮的,每次的人头不要太多,咱们在家的话,一般最多
三、四人分的米饭就差不多了,一次炒太多不太好)、根据情况准备4个或者5个鲜鸡蛋、另外就是盐、猪油
(要做出美味好吃,香味诱人的蛋炒饭,那么就必须要用猪油,猪油才是正统的做法)。食材仅此而已,不过太多了,华而不实,就不太好了。
做法:
1、先把鸡蛋打入碗里,充分的打散。取适量的米饭,如果是冷饭就加热一下一份经典而又美味的《蛋炒饭》就做好了。咱们喜欢用猪油炒,不仅更香,还更好吃。炒的时候,鸡蛋入锅之后,快速的炒就能炒的很散开。不需要加入其它的食材,改变原有的经典口味。有的时候适得其反,反而做的失败了。经过历时考证的经典的《蛋炒饭》才是最好吃的做法。
关于“卵熇”不知道大家还有什么看法没有呀?大家又是怎么做出美味的蛋炒饭的呢?欢迎在评论区留言,记得点个赞哟。
可以做成蔬菜瘦肉粥。
材料:剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱
小海米、盐、胡椒粉。
1、将里脊肉切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成小段备用。
3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉。
4、水开后放入剩米饭,水要没过米饭,烧开水,放入油菜、海米、葱花,熬成粥出锅了。
可以通过以下方式发文案,炒饭颜值很高:可以通过社交媒体平台发布图片或视频等形式,展示炒饭的颜值之美。炒饭颜值很高,是因为它不仅有丰富的色彩,还有精致的造型和摆盘,让人一看就有食欲。可以在文案中加入一些有趣的描述,比如“这道炒饭不仅好看,还能让你的味蕾感受到不一样的美味”,或者“这是一道让你吃饭也能拍照的美食”。同时,可以在文案中加入一些互动元素,比如让读者猜猜这道炒饭里有哪些食材,或者让读者分享自己拍摄的美食照片,增加读者的参与度和互动性。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!