今天给各位分享小猪崽肉怎么弄好吃的知识，其中也会对猪崽肉正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、五花肉2条，红椒半根，尖椒半根，青蒜2根，姜蒜适量，剁椒1大勺，生抽1大勺，尖椒少许。
2、将五花肉洗净切片，青红椒切块，青蒜切段，蒜切片，姜切末。
3、锅中倒热油，油热后放入姜蒜末爆香，然后倒入五花肉片。
4、翻炒至五花肉变色后加入青蒜段，翻炒均匀时放入青红椒块。
5、继续翻炒，加入剁椒，放入生抽，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
食材明细
猪肉
(肥瘦)500克，酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克八角3克，桂皮5克
炖猪肉的做法详细喜欢就行就行
猪仔肉可以采用慢炖的方式煲出口感鲜嫩多汁的美味。首先将猪仔肉切块后，用开水烫煮片刻，去除血水和腥味。然后，在砂锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段，再放入猪肉块。调入适量的盐、酱油和料酒，炖煮前可以加入些许冰糖，让猪肉更加鲜美。然后，将锅加热至沸腾，转小火慢炖2-3小时，直到猪肉变得非常嫩烂。最后，根据个人口味加入蔬菜，如胡萝卜、土豆等，再炖煮片刻即可享用美味的猪仔肉汤品。
材料：猪崽肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、鸡精、白芝麻、香菜叶子。做法：
1、将猪崽肉洗干净，焯水备用；
2、将炒锅烧热，倒入20克油，煸香葱姜后倒入猪崽肉，炒半分钟后加入料酒翻炒下，加入生抽40克，老抽15克，翻炒上色后加入热开水持平肉面，撒上些青花椒提香，盖上盖子转小火；
3、小火炖约45分钟左右，汤汁变得稀少，加入10克白砂糖拌匀，开大火将汤汁收干，撒点鸡精；
4、出锅装盘，撒点白芝麻和香菜叶子。
关于小猪崽肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
