大家好，关于馒头头尾怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于过年灶王爷的花馍馍怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
教大家做松软香甜，奶香浓郁，劲道好吃又好看的蔬菜馒头。
材料：面粉500克，青菜，酵母6克，白糖50克。
做法：1,青菜洗干净，放入榨汁机榨成青菜汁。
2，将面粉250克，酵母3克，白糖25克放入盆拌均匀，倒入青菜汁搅拌均匀至出现絮状，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜等待发酵。
3，将剩下的面粉，酵母，白糖放入另一个盆中，倒入牛奶搅拌至出现絮状，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜等待发酵。
4，待两种面团都发酵至两倍大后，取出面团，分别揉搓排掉空气，分别擀成有点厚度差不多一样大的长方形面片。
5，将青菜面片放在白面片上，从一边开始卷起来，卷好后轻轻搓均匀一点。
6，用菜刀切成一个个馒头卷生坯。
7，均匀摆放在蒸笼上，盖上盖子，醒发十分钟。
8，待醒发完毕，锅里加水，水开后，上锅蒸制，中火蒸二十分钟即可。
松软香甜，好吃又好看的青菜馒头卷就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们多多点赞与关注，谢谢阅读！
原料：中筋面粉、酵母、温水、奶粉、小枣
制作过程：
1、干枣洗净，浸泡2小时。
2、酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。
3、揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。
4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、面团取出轻轻揉匀。
6、面团切成小剂子，搓细。
7、搓长搓细的面剂子分成若干等长的小长条。
8、每一个剂子包1个枣，捏成圆形生坯。
9-10、做多个圆形生坯层叠堆在一起，做成小山状。
11、放入蒸笼中静置20分钟。
12、大火蒸制15分钟；关火，3分钟后开盖，出锅
材料：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量
1.红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。
2.面粉、酵母、温水
（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。
3.三十分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。150克的面团擀开成圆形，面片要有一定的厚度，在面片的边缘每隔2公分左右就切开一个小口，中间再切一条痕迹，每2条的边缘用手捏在一起。
4.面团边缘要全部捏好，面片直接摆放在蒸锅篦子上，篦子上铺笼布，这样就可以直接放锅中。
5.余下的面团搓成长条，面团包起一个红枣后掐断，收口捏一下，成一个枣花。把枣花摆放在面片的四周，摆放的时候要露出边缘的花边
6.在中间铺上一层红枣。50克的面团擀开成小圆片，大小刚好盖住红枣，在面片上再次摆放一圈枣花，中间的空隙用红枣填满。
7.最后一层放一个枣花，端着篦子放入锅中，锅中提前放入足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。醒发后的面团，用小火开始蒸，蒸锅上汽后转中大火，蒸20分钟左右后关火，稍微停留半分钟后开盖即可
食材：200克南瓜泥，10克酵母，800克面粉，200克温水
详细步骤：
1.南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟，捣成泥。然后往里加入5克酵母，400克面粉。
2.先用筷子搅匀，不用加水，再用手揉成面团。接着再和一个白面团。同样400克面粉，加入5克酵母。然后用200克温水和成光滑的面团。
3.然后把两个面团发至原来2倍大。发酵2小时。发酵好的面团。用手指在面上插一个洞，手指抽出后孔洞不回缩不塌陷就表示面发好了！
4.然后先取出南瓜面团，案板上撒少许干面，揉到用刀切开面团，横截面上没有气孔最佳！然后搓成长条。揪成大小相等的剂子。
5.再把剂子揉成圆形，圆馒头的形状。白面团同样取出，排气揉成没有气孔的面团，然后搓长条，揪成大小相等的剂子，然后再把剂子揉成圆形的馒头。
6.都揉好以后，取一个黄色的面团，先把它擀一下，擀成圆饼。然后用刀把边上切一下，切好后，把边上，3个一组，把它捏起来。
7.然后取一个白面团，把它擀一下，擀成比黄色的面饼小。然后把它放在上面。再取一块黄色的面团，把它擀一下，厚度跟饺子皮差不多就可以了，然后用刀切成细条。
8.然后把切好的面条，放在上面。然后把它头，放在底下。再把上面放上黑芝麻。锅里刷油，把做好的馒头放进蒸锅。盖上盖子，醒10分钟。醒好以后，大火烧开，转中火，蒸20分钟。关火，焖5分钟取出。好看又好吃的向日葵馒头就做好了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
