今天给各位分享凉拌杏鲍菇怎么弄好吃的知识，其中也会对杏鲍菇最简单的凉拌十种吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
凉拌杏鲍菇丝的做法：
主料：
杏鲍菇2个
辅料：
生抽2勺
砂糖适量盐少许香油2勺葱1根
做法如下：
步骤1
先把鲍菇洗干净。
步骤2
最好用手撕的方法撕成丝。
步骤3
锅里煮开水后放入杏鲍菇丝。
步骤4
煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分。
步骤5
放置碗里，备用。
步骤6
拿出一个空碗调一个汁：先放入生抽、盐、砂糖置碗里搅拌调匀。
步骤7
搅拌均匀后倒入杏鲍菇里
步骤8
撒上葱花
步骤9
锅里烧热加油，把热油淋在葱花上
步骤10
搅拌一下杏鲍菇丝，一道凉拌杏鲍菇丝就完成了。
1、用料
杏鲍菇3个
小米椒10个
香葱1颗
蒜头8个
香菜1颗
辣椒面1勺
芝麻1勺
蚝油1勺
生抽2勺
香油1勺
辣椒油1勺
糖1克勺
盐1勺
食用油适量
比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光的做法步骤
步骤1
杏鲍菇3个，洗净切成两半
步骤2
洗净食材
步骤3
放入蒸锅蒸25分钟
步骤4
将切好的配料放在酱料碗中，调制酱料
步骤5
热锅烧油
步骤6
滚烫的油淋在上面
步骤7
再加1勺蚝油
步骤8
2勺生抽
步骤9
1勺香油
步骤10
1勺糖
步骤11
1勺盐
步骤12
半勺辣椒油
步骤13
搅拌均匀
步骤14
蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在玻璃碗中，淋上酱汁，撒上葱叶和香菜叶
步骤15
搅拌均匀就可以吃啦
步骤16
味道很好，一级棒
步骤17
太诱人了
2、用料
杏鲍菇1个大的
蒜3瓣
葱半根
小米辣3个
香菜2根
辣椒面1勺
白芝麻1勺
白糖1勺
镇江香醋2勺
一品鲜生抽2勺
盐半勺
这些材料一定要准备齐全没有这没有那去买
比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇的做法步骤
步骤1
准备一个杏鲍菇，去皮洗净。
步骤2
用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来，再过两遍凉水，控干水分。
步骤3
准备大蒜，用压蒜泥的工具压出蒜泥。
步骤4
压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻，浇上热油，再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。
步骤5
调料汁浇在杏鲍菇上，翻拌均匀，老香了，很有食欲吧，
步骤6
口感劲道越嚼越香。
3、
用料
紫甘蓝150克
杏鲍菇2个
蒜3瓣
香菜1根
芝麻酱20克
丘比大拌菜汁40ml
凉拌紫甘蓝杏鲍菇的做法步骤
步骤1
准备好杏鲍菇。
步骤2
准备些紫甘蓝。
步骤3
准备一些蒜和香菜。
步骤4
杏鲍菇用削皮器打成条形。
步骤5
杏鲍菇打好待用。
步骤6
锅中烧开水，烫熟杏鲍菇，捞出用凉白开冲一下待用。
步骤7
紫甘蓝切细丝儿待用。
步骤8
蒜和香菜切好放入盆中。
步骤9
加入麻将。
步骤10
再加入大拌菜汁。
步骤11
凉拌汁拌好待用。
步骤12
将杏鲍菇放入盆中。
步骤13
再放入紫甘蓝。
步骤14
将凉拌菜拌匀。
步骤15
清爽可口的凉拌杏鲍菇就上桌了！
步骤16
酸甜可口，脆爽好吃。
4、用料
杏鲍菇400g
蚝油1勺
蒜3瓣
食用油适量
小米椒3个
生抽2勺
白糖5克
花生米适量
老抽半勺
香菜2根
鸡精小小半勺
凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤
步骤1
这么些菇。
步骤2
手撕成条，清洗干净，上锅隔水蒸，水开后再蒸5分钟。
步骤3
小米椒切颗，蒜剁成末，加入白糖提鲜鸡精增香。
步骤4
花生米炒熟去皮，香菜切段。
步骤5
适量冒烟的热花生油淋熟，迅速搅拌后加入，生抽耗油调味，老抽调色。家庭条件好可以加熟的白芝麻。
步骤6
蒸好的杏鲍菇倒掉多余水分。
步骤7
配料和杏鲍菇混合，用手抓均匀。
步骤8
喜欢颜色金黄，淡一些，可以减少老抽的量。下饭得很噢！
5、用料
杏鲍菇2个
蒜8瓣
CUCU老陈醋1勺
生抽2勺
食用油适量
盐半勺
香菜1根
辣椒油半勺
糖1勺
蚝油1勺
香葱2根
小米辣3个
香油1勺
白芝麻适量
辣椒面适量
夏日凉拌担当，比肉还好吃的凉拌杏鲍菇！的做法步骤
步骤1
杏鲍菇洗净切两半，上蒸锅蒸10-20分钟。
（时间越长，杏鲍菇的味道越淡，不喜欢杏鲍菇自带的腥味，可以蒸久些。）
步骤2
在等待蒸熟的过程中，准备拌料。找个小碗，放入蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒面，热锅烧油，把滚烫的油浇在上面。滋啦滋啦。拌一下。加入一勺耗油、2勺生抽、1勺CUCU老陈醋、1勺香油、1勺糖、半勺盐、半勺辣椒油，搅拌均匀。
步骤3
蒸熟的杏鲍菇凉一凉，用手撕成细条。
步骤4
把拌料倒在杏鲍菇上搅拌均匀，最后再撒些葱花和香菜，凉拌杏鲍菇就做好了。
杏鲍菇可以水煮凉拌
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
刚学做的新菜品，本来是想做成手撕杏鲍菇的，但因为时间关系，等不了杏鲍菇变凉，所以直接用刀切了，口感应该有所影响，但还是很惹味下饭的。
下次试试手撕的。
(收起)
食材
主料
杏鲍菇
250g
辅料
麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱末
适量
小米辣
2个
醋
适量
步骤
1.葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用
2.杏鲍菇清洗干净
3.杏鲍菇入蒸锅中
4.大火蒸8-10分钟
（视杏鲍菇数量多少而定）
5.蒸杏鲍菇的时候，准备凉拌酱料。先倒入适量的麻油
6.加入适量生抽
7.适量的醋
（米醋白醋老陈醋根据个人口味调节），一般用米醋
8.加入适量的盐
9.适量的糖
10.搅拌均匀，待用
11.蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会
12.蒸杏鲍菇的时候会出来一些汁水，原汁原味，所以我添加到调味酱料里
13.杏鲍菇不烫手的时候，将杏鲍菇切成差不多粗细的条
14.切好的杏鲍菇摆入盘中
15.放上葱、姜、蒜末和小米椒
16.淋入准备好的调味酱料，拌匀就可以了
17.美美享用吧
1、主料：粉丝1把、杏鲍菇1个、胡萝卜适量、蒜2瓣。辅料：盐适量、糖适量、
2、鸡精适量、色拉油适量、香油适量、韩式辣酱适量
3、将粉丝用温水泡软，杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜切丝、蒜切碎。
4、锅中热水，分别将粉丝、杏鲍菇、胡萝卜过水。
5、将过完水的粉丝立刻用香油拌上以防粘贴，然后拌上韩式辣酱备用。
6、将蒜放在小碗中，炒锅中热色拉油，八成热后，将油淋入小碗
7、将所有的材料及调料放入大碗，充分拌匀即可。
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