很多朋友对于鸡蛋黄瓜怎么弄好吃视频和紫苏鸡蛋炒黄瓜怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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当然可以哦而且还很美味哦不过呢黄瓜烹饪的时间不要长，否则味道太怪
（我个人认为）鸡蛋炒好放入黄瓜翻炒均匀便可
大家好，我是人丑话不多的涛哥，大家好我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋
爽爽脆脆解油腻操作特别简单
对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，，今天分享一道凉拌蒜薹家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。
食材
木耳20克，鸡蛋，黄瓜2根盐，胡椒粉
制作步骤
1.首先我们准备木耳20克，泡入温水中，温水可以节省泡制时间
2.打入4个鸡蛋，加盐1勺，给鸡蛋调底味，搅拌上劲
3.黄瓜2根洗净，去头尾，斜刀45度切成块，然后切成菱形片，加入盐1勺，这样能去除黄瓜的生涩味，吃起来更脆
4.小米椒3个切成马耳朵状，不吃辣的可以不加，黄瓜中的水分，这样吃起来更爽口
5.下入木耳焯水，30秒断生后即可沥出
6.锅洗净，润锅，这样能防止下入鸡蛋时粘锅，加入凉油，下入打好的鸡蛋，小火滑炒，炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出，要保持鸡蛋的嫩度
7.加入适量油，下入小米椒，炒出鲜辣味，下入挤完水的黄瓜，和木耳，小火炒至断生，加入少量盐调底味，加入胡椒粉2克，因为黄瓜是腌制过，所以没必要加过多盐，
8.下入鸡蛋，翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡，可以让味道更浓厚，淋入少量的香油，增加香气
9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，爽爽脆脆，非常下饭
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烧黄瓜鸡蛋汤应该先将鸡蛋打碎，稍放一些食盐搅拌后，等汤水烧滚后把鸡蛋先下锅，让鸡蛋花凝结后随后把黄瓜放下锅，放点食盐，根据各人的口味，咸淡适中，为了黄瓜脆嫩，烧煮时间不能太长。汤水烧好加点鸡精或味精适量，这样美味可口鸡蛋黄瓜汤完成。
鸡蛋炒黄瓜非常适合夏天，口感爽脆清新，不过加紫苏进去，我还是第一次听说，紫苏可以放黄瓜里面，但是跟鸡蛋，味道会不会有点怪。
你可以单独用鸡蛋炒黄瓜，非常好吃，清淡爽口，可配大米饭，可配面条，最适合现在的季节了。
1.首先把鸡蛋煎至凝固，然后再铲出备用。
2.黄瓜一定要去皮，这样吃起来口感更加好，去了皮的黄瓜切片。
3.再次起锅烧油，放入蒜蓉炒香，然后把黄瓜放下去翻炒至断生，再把鸡蛋放下去炒均匀。
4.放入适量生抽，适量蚝油快速翻炒，再加入适量盐调味即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
