大家好，今天小编来为大家解答小干河虾子怎么弄好吃这个问题，干大虾最好吃的5种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
泡发后切碎炒鸡蛋，炖冬瓜，烧青菜都是不错的选择。
为您推荐以下干大虾最好吃的做法：
1.清炒干大虾：将干大虾洗净，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜翻炒，最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
2.干煸大虾：将干大虾用油爆炒至略带焦黄，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等炒香，最后加入盐、糖、味精等调味即可。
3.糖醋干大虾：将干大虾用淀粉裹匀，用油煎至金黄色，取出备用。锅中加入白醋、白糖、盐、生抽等，烧开后倒入煎好的干大虾中翻炒均匀即可。
4.干煎大虾：将干大虾用淀粉裹匀，放入锅中用油煎至金黄色，加入葱姜蒜、辣椒等煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
5.干烧大虾：将干大虾洗净，放入锅中加水焯烫，捞出晾凉备用。锅中加入油、葱姜蒜等煸炒，加入干红辣椒、豆腐、香菇等烧制，最后加入盐、糖、料酒等调味，放入煮熟的干大虾烧制即可。
以上做法都比较简单，可以根据个人口味调整调料的用量。
材料：
虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。
做法：
1、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；
2、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅；
3、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；
4、加入虾干迅速炒匀；临起锅前加入腰果
把鲜虾洗净用盐水煮熟,然后剥皮,最后晒干.煮虾的水特别好喝.晒干的方法很多,太阳晒
(2-3天),直接暴露放在冰箱里时间一长
(一周)就干了,烤干也可以,千万不要晒太干
关于小干河虾子怎么弄好吃和干大虾最好吃的5种做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
