大家好，关于简单的咸粥怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜粥怎么做最好喝的知识，希望对各位有所帮助！
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谢谢邀请，农历腊月初八是中国大部分人都过的节日。有关腊八节的典故有多种版本，主流传说就是印度释迦摩尼佛祖成道于腊月初八日，因此腊月初八就成了释迦摩尼成道纪念日。还有一些说法是腊八节吃了五谷杂粮煮的粥，祈盼来年风调雨顺、五谷丰登。我个人倾向于头一种说法，因为腊八粥是一种纯粹的素食，用于佛教徒食用和用于祭祀释迦摩尼佛祖的活动最合适。
在我国，一般认为腊月初八就是春节的开始，煮腊八粥祭佛祖首先开始了春节的序曲。怎样煮腊八粥才好吃？根据我的经验就是首先要精选多种豆类、米类、杂粮等成品谷物，不好煮的豆类要提前用水泡一下，然后一次性加足煮粥所需用的水，不要中途再加水，这样煮出来的粥才有浓度，才更好喝。腊八粥的原料配方没有什么规定，可根据自己的好恶任意加减。
我们这里卖的腊八米是商家早就掺和好了的，有好几种配方，我这次特意买了没有冰糖、小枣的腊八米，并拍了照供大家观看，我们这里的腊八米跟你们那里的腊八米有什么不一样吗？
韩式奶香南瓜粥
韩式，奶香，南瓜粥
主料：
南瓜1个牛奶500ml糯米粉两勺冰糖适量
韩式奶香南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽切块～上锅蒸至软烂
2.将蒸好的南瓜和500ml牛奶一起用料理机打碎成泥后～上锅熬制加入1:1的水即可～根据自己的口味可以加入适量的冰糖
3.煮沸之后将两勺糯米粉兑水调和好加入锅中继续熬制粘稠后即可出锅!
4.最后一步就是品尝啦～奶香浓郁口感醇厚的南瓜粥就可以饱腹啦～家人都喝的肚歪啦～啊哈哈哈哈～
韩式奶香南瓜粥另一种美味做法
1、南瓜去皮切块，放到锅中蒸熟。
2、南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯。
3、将南瓜放到搅拌机搅成糊
(如果没有打汁机，可以用勺子将它压成泥)
4、将南瓜糊放到锅中，加入1：1的水
(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮。
5、加入冰糖
(南瓜本来就好甜，加的时候可以少加，多次，避免太甜)，加入淡奶油
(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸。
6、将糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥里。
7、最小火，边煮边搅拌到粥成糊状
粥是用稻米、小米或玉米等煮成的稠糊的食物，一般将粥分为普通粥和花色粥两大类，普通粥是指单用米煮成的粥，华色粥则是在普通粥用料的基础上加入各种不同的配料，这样制成的品种繁多，咸甜口味均有，丰富多彩，如广式咸粥，常见的有有鱼片粥，干贝鸡丝粥，肉丝粥等；甜粥有红枣粥，腊八粥，八宝粥等，煮粥的时候在锅中加点植物油会更加香浓
煮粥也是有窍门的，粥内如果要放入动物性食材需提前切片或切块，加适量调味品去腥入味；甜粥要想熬的美味，所添加原料的次序很关键，不是将所有的原料一起放入，而是要根据食材煮熟的难易程度依次放入。我给大家推荐一下我最喜欢的两款粥的做法。
腊八粥
原料：黑米薏米仁，燕麦，燕麦仁，高粱米芡实，红莲子，绿豆，红豆各十克，菱角米二
十五克，冰糖30克，大米，小米糯米大黄米，糙米各15克，葡萄干，花生米，桂圆肉腰果各十克，大枣15克，栗子50克
制作过程：把芡实红莲子菱角米洗净，放入高压锅内煮开，加盖小火煮30分钟关火，焖五分钟，再放入黑米，大麦仁，薏米仁高粱米，红豆绿豆煮开，。加盖小火煮30分钟，关火闷五分钟，放入大米小米，糯米，大黄米，糙米，花生米，腰果，葡萄干，大枣，栗子，桂圆，肉，用勺子搅匀，放入冰糖大火，煮开加盖小火煮20分钟关火焖十分钟。使用高压锅，煮腊八粥，可以节约时间，材料也不用提前浸泡，煮出的粥也很漂亮。
香菇滑鸡粥
原料：大米100克，鸡胸肉100克，香菇80克，生菜20克调料
制作过程：大米洗净，入高压锅，加植物油和1000毫升水，大火烧开，加盖小火，煮20分钟焖五分钟，鸡肉和香菇分别洗净，香菇切片，生菜切丝，鸡肉切丝，用蛋清干淀粉，料酒抓匀腌制五分钟，把香菇放入粥锅内，鸡肉丝也放入粥锅内滑散，煮三分钟。放入生菜丝，粥中加盐，香油，鸡粉，胡椒粉调匀即可。
粥要煮粘稠一些，用高压锅比较省时省力，鸡肉入锅，以后煮的时间不要过长，否则口感会发柴，生菜放入后立即关火，时间长了生菜会变色不美观。
第一,在煮粥前必定先把大米浸泡一小会儿,时间大概在30分钟左右。这么做有两个优点；一个是,浸泡一段时间,熬粥的时分,大米简单煮开。第二个就是,浸泡后的大米熬制的米粥口感愈加大滑润,口感愈加的甘旨。
煮杂粮粥,比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干净放进锅里,趁着吃早饭的时间,先打开火加热,不要等水开,只要热了就关火。晚上下班回到家,所有材料都已经泡的的很软了,这时候开火煮粥,水开后点几次凉水,会比平时省一半的时间。
如果没有来得及泡,现做也来得及,把所有材料洗净放进水锅里,煮到水开了就关火,让那些难煮的食材在热水里焖,利用这个时间可以做些其他家务,半个小时或更长时间以后,再开火接着煮,也可以煮出一锅软糯可口的米粥,而且还能节省三分之一的时间。
文章到此结束，如果本次分享的简单的咸粥怎么弄好吃窍门和南瓜粥怎么做最好喝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
