大家好,今天给各位分享甜面饼怎么弄好吃的一些知识,其中也会对甜豆饼的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
1.和面
鸡蛋白糖均匀搅到干面粉中,开水烫三分之一,用筷子搅拌,然后用温水把所有的面活好,要软一点,省面20分钟
2.做面团,把面团均匀擀成薄面皮,大约0.3厘米厚,在面皮上淋上大约50克豆油,来回对折涂匀,沿着一侧卷成长卷,切成小段,挽几个劲儿按成小面团,就可以了,大小的话决定饼的大小
3.把面团擀成薄饼,热油下锅,两面煎黄即可出锅了!
1、将酵母与水融合,静置一会儿。
2、盆中放入鸡蛋,玉米油和糖。
3、搅拌均匀融合。
4、再放入酵母水。
5、把中筋面粉放入。
6、揉成面团放温暖处发酵。
7、发酵好之后,拿出来揉一揉排出空气,再平均分割成小团。
8、取一个小面团擀成圆片,再包入蜜豆。
9、像包包子手法一样包起来,再轻轻按扁,全部做好后盖上保鲜膜,静置20分钟。
10、平底锅放少许油放入面饼,小火两面烙熟为止。
海南煎甜面饼是一道非常受欢迎的传统小吃。下面是制作海南煎甜面饼的简单做法:
材料:
-250克面粉
-150克白糖
-2个鸡蛋
-适量油
步骤:
1.将面粉和白糖倒入一个大碗中,拌匀。
2.打入两个鸡蛋,搅拌均匀,直到面糊变得均匀。
3.将平底锅烧热,倒入适量油,用中火加热。
4.取一勺面糊倒入平底锅中,摊成薄饼状。可以根据个人喜好调整饼的大小。
5.用小火煎炸面饼,每一面煎约1分钟,或直到两面都变成金黄色。
6.煎好后,用厨房纸巾去掉多余的油脂。
7.可以根据个人喜好加入其他配料,如花生碎或芝麻。也可以搭配一些水果,如香蕉或草莓,增加口感。
煎好的甜面饼可以直接食用,也可以搭配其他小吃一起品尝。根据个人口味,你还可以根据自己的喜好加入其他调味料或馅料来制作不同口味的甜面饼。
文章分享结束,甜面饼怎么弄好吃和甜豆饼的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!