本篇文章给大家谈谈鱿鱼圈米粉怎么弄好吃,以及鱿鱼粉的做法和配方对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 鱿鱼粉的做法和配方
  2. 生蚝米粉的做法
  3. 墨鱼粉怎么调汁
  4. 米粉汤底怎么调才好喝

鱿鱼粉的做法和配方

步骤1

准备好所有材料,鱿鱼洗净切好。

步骤2

鱿鱼加入生粉黑胡椒百里香再加丘比沙拉汁香辣口味。

步骤3

再加入丘比沙拉汁日系口味。

步骤4

搅拌均匀入味半个小时。

步骤5

米粉浸泡6成软后捞起沥干水分。

步骤6

锡纸整理成类似盘子状放到烤盘,把米饭先放入锡纸内。

步骤7

洋葱分散切块姜切片蒜头切末备用。

步骤8

锅里加油放蒜末姜爆香再加入洋葱。

步骤9

略炒到洋葱5成熟放入鱿鱼。

步骤10

炒到鱿鱼7成熟放在米粉上,放入葱段再撒点白芝麻。

最后一步

预热烤箱220°后,上下火220°5—7分钟即可出炉。

生蚝米粉的做法

材料:

生蚝、米粉、蒜头、生姜、葱花、蚝油、酱油、盐、鸡精、辣椒油

做法:

1、米粉煮熟,然后用冷水冲泡,这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。

2、蒜头和生姜拍扁剁蓉,放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油,少许的盐和鸡精拌匀备用。

3、生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。

4、然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉,放进开水锅里蒸5分钟。

5、然后洒上葱花,淋上酱油,再蒸一会即可。

墨鱼粉怎么调汁

原料:新竹米粉。辅料:虾仁、墨鱼仔、鱿鱼、韭黄。

调料:葱头油、盐、淀粉、花雕酒、白胡椒粉、高汤、生抽。

做法:

1、鱿鱼切成圈状,墨鱼仔洗净后加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿,韭黄摘清洗净后切段备用。

2、米粉用开水中泡软,放碗中备用。

3、起锅倒油,倒入鱿鱼和墨鱼仔不停翻炒,炒香即可。

4、倒入高汤,撒入韭黄,后放入米粉,煮两分钟撒上葱花即可。

米粉汤底怎么调才好喝

海鲜米粉汤

材料:葱香汤头粉3匙,白胡椒粉1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,蛤蛎150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500毫升

做法

1、将芹菜、韭菜洗净后切小丁备用,米粉切成方便入口的长度,蟹腿肉、蛤蛎洗净,鱼肉切块,虾子洗净后剪掉须脚备用。

2、起锅将水煮滚,放入湿米粉煮至熟软,再加入蟹腿肉、蛤蛎、虾子、鱼肉一同煮至熟。

3、等食材煮熟后再加入葱香汤头粉、胡椒粉调味,再淋上葱风味油、芹菜及韭菜即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!