本篇文章给大家谈谈自己买的龙虾怎么弄好吃，以及自己做的小龙虾发朋友圈说说对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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你好，很高兴回答你的问题，龙虾仔比大龙虾肉质更嫩，更适合老人和小孩吃，前天刚从网上买了4四龙虾仔花了我280大洋，心疼。龙虾仔可以选择红烧，清蒸都非常美味，而我用蒜蓉蒸龙虾的方法制作，下面就把我烹饪的过程分享给大家吧。
第一：处理龙虾仔。用牙刷或者干净的刷子全身都刷一遍，然后给龙虾尾巴戳入一根筷子放尿。用剪刀把触须和小脚剪掉。再对半分开。
第二：准备蒜子剁碎，加一点蒸鱼豉油，均匀的撒到龙虾身上。
第三：水开之后放入龙虾，盖盖大火蒸8分钟即可
第四：出锅撒上葱花点缀，美味即成。是不是很简单呢，赶快试试吧。
自己做的小龙虾肯定比外边好了。
味道先不考虑。首要的是安全卫生，其次是比较新鲜。当然要做的味道不错的话就完败外面的小龙虾了！
做为一名美食爱好者，每年吃虾的季节都会在家里自己烧龙虾吃！
小龙虾家常好吃的做法就是红烧虾球了，只取虾身精华所在，干净卫生，肉质细嫩！炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，一红一白很是养眼。
红烧虾球食材：
新鲜小龙虾，生姜，大蒜，葱段，啤酒,料酒,糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。
1、小龙虾去掉虾头，用刷子刷干净，清洗至少三次，最少半小时；
2.把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥；
3.热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出；下生姜和大蒜，放龙虾，爆炒；
4.放啤酒和料酒、胡椒还有少量糖、盐和醋。放八角、大料、香叶、翻炒点后大火转中火煮。
5.收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘。
虾球好吃的关键是要入味，佐料不要吝啬，蒜头要多放，一定要把味道烧进去，火候把握好，放作料的时候，如果不熟练，可把火调小。
1.这就是我所有的惊喜，自己做的小龙虾简直是太惊讶了，我简直做的太好吃了！
2.我长相美丽，而且还有一双巧手，自己做的小龙虾，简直太美味了，跟卖的不相上下！
3.这就是我最开心的时光，自己做的小龙虾，见证了自己的厨艺，我感觉自己的本事真的是太强大了！
用料
龙虾1000克，干红椒五个，青椒一个
大蒜头三头，洋葱小半个，姜三片
十三香调料和蒜泥调料各一包
做法步骤
1、小龙虾，加盐和小苏打泡水
2、一只只洗刷干净，去掉小钳子
3、分两种口味两顿各做了一种，基本步骤都是葱姜蒜煸香，倒入清洗干净的龙虾，有地方习惯是龙虾焯一下水放入煸炒，我这次也是这么尝试的
4、焯过水的龙虾下锅
5、加入金汤蒜蓉调味料，这个真的方便了，一包配三斤。
6、加水没过龙虾大火煮沸，中火炖了半个多小时，即可，味道透透的。
文章到此结束，如果本次分享的自己买的龙虾怎么弄好吃和自己做的小龙虾发朋友圈说说的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
