大家好，今天给各位分享炸土豆片怎么弄好吃的一些知识，其中也会对油炸土豆片怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
材料：
主料：土豆150g；
辅料：孜然适量、淀粉适量、食用油
步骤：
1.第一步，将土豆除皮，切条，在水中泡10分钟，除去土豆中的淀粉。
2.第二步，在锅中烧水，待水烧开，将土豆放入开水中煮，待再将水煮开，将土豆捞起来，用冷开水将土豆裹凉。
3.第三步，将裹凉的土豆放入淀粉水中，
（淀粉水要和的不干不稀，而且淀粉水不宜太多，不然土豆条会拎在一起。）
4.第四步，将油烧开，关小火放入土豆炸，炸两分钟捞起来，然后在反复炸几次，待土豆呈金黄色，就可以了。然后撒上孜然和一点盐就ok了！
步骤/方式1
1·把土豆洗干净去皮.然后放进水里再洗一下。
步骤/方式2
2·拿出已经去过皮的土豆，切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟，主要是把里面的淀粉泡出去。
步骤/方式3
3·10分钟后，把土豆片捞出，晾干。
步骤/方式4
4·锅里面放入2到3斤的油。待油开之后把晾干的土豆片放进去。不要搅拌，带土豆片炸至金黄后捞出。
步骤/方式5
5·可洒少许的盐，孜然粉。也可放点盐蘸着番茄酱吃
主料：小土豆751克
辅料：麻辣香锅调料10克，葱花8克，浓香花生油10克，香菜少许
步骤：
1、食材准备：小土豆、小香葱、麻辣香锅调味料
2、把所有小土豆放入盘子里，仔细清洗干净外皮。
3、用刨皮器把小土豆的外皮小心刨去，再放在晾架上。
4、蒸锅隔水把小土豆蒸熟，时间是20-30分钟。
5、小土豆蒸制时，处理葱花、香菜，
6、设定的蒸时间结束，小心把蒸熟的小土豆拿出来。
7、不粘平底锅里倒入花生油，中小火开始加热。
8、油热后，把所有蒸熟的小土豆一个一个排入不粘平底锅里，中小火慢煎。
9、煎制大概1-2分钟，可以用硅胶铲子把小土豆翻面看看，如果煎到上色就可以翻面煎另外一面。
10、把小土豆翻面多次，煎到自己喜欢的色泽时，倒入调味料，翻炒均匀。
11、最后出锅之前试试味道，如果够味了就不要再加盐了，然后加一点葱花炒香、出锅。
步骤如下:
1买一个不大不小的土豆，去皮和不去皮看个人的爱好，然后用刨土豆器刨成一片一片。
2把刨好的土豆片清洗干净，防清水里浸泡一一下。
3往锅里倒入油，等油温5层热，倒入晾干的土豆片，用小火慢慢的炸。
4注意炸的过程中，油温一定要比较温和，这样炸出来的土豆片就不会焦了。
5最后一步，土豆片好没好，可以感觉捞东西会不会有比较清脆的声音，然后撒上椒盐，吃辣的可以撒上辣椒面)，撒点葱花，完美出锅！
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