这篇文章给大家聊聊关于煮了的廋肉怎么弄好吃，以及煮熟的猪肉，是炒着吃或者凉拌，你最喜欢哪种吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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熏肉入锅开水煮三分钟，洗净切片备用，起锅热油，葱姜蒜，红油豆瓣酱爆锅，放入熏肉炒香，倒入料酒，生抽，鸡精，最后放入青椒，一道美味就此诞生。
腌制的猪肉我们这也叫腊肉。
可以单独用盐腌制几天后洗净，挂起来晾干保存；也可以超市里买专门腌制猪肉的酱料，腌制几天洗净晾干保存。
腊肉一般晾晒7天就可以食用，晾得越久越干也越香。不喜欢吃干的晾7天就可以放入冰箱保存，喜欢干一点的可以晾久一点
腊肉一般煮熟切片直接食用，也可以炒菜，比如说：腊肉炒蒜苗、腊肉炒蒜苔、腊肉炒花菜
腊肉炒青椒……
自家猪肉怎么做才好吃？我来说说我的观点：
我觉得吧，就犹如《舌尖上的中国》里的一句台词：“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”
本人从事熟食卤菜行业十余年，从一个食客到食品制作者，我越发赞同“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”这句话。
商业中，猪肉添加了太多的香辛料或者添加剂，还是自己最朴素的烹饪好吃。
苏轼是伟大的诗人，也是美食家，比如东坡肉就是他创造的美食，他曾经写了一首诗叫《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
意思就是：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
言归正传，个人觉得，只需要加水和盐就可以了。当然如果你要求高的话，可以再加一点酱油和八角。就不要再加其他的东西了，不要让香料味掩盖了肉本身的香味。
把辅料和猪肉放进去之后，大火烧开微火慢煨就行了，如果切的块不是太大的话，一般一个半小时到两个小时左右。
个人观点仅供参考。
煮熟后的猪肉。
可以炒着做回锅肉，
红烧和南乳炆。
也可以凉拌。
主要的是看你个人喜欢怎么吃。
煎炸炆炖焗，
怎么吃也行
煮了的廋肉怎么弄好吃和煮熟的猪肉，是炒着吃或者凉拌，你最喜欢哪种吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
