今天给各位分享西红柿牛肉拌面怎么弄好吃的知识，其中也会对康师傅红烧牛肉拌面怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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可以的。
牛腩或者牛腱肉，用来炖的牛肉用这两个部位比较好些。菜市场牛肉专营店的性价比很高了。
炖之前准备好番茄两个，蒜头两三瓣，姜片两三片。
番茄炖牛肉的具体步骤：
1、牛肉切块，不要切太小，毕竟是用来炖的，太大也不好。然后把番茄切个十字，用开水烫个几分钟或者直接放水里煮个几分钟，这步主要是为了去皮。
2、热锅，将蒜头姜爆香后，牛肉一起倒入锅中煎一下。这一步既是为了利用高温给牛肉去腥，也是为了让牛肉更香。
3、牛肉两年煎过后，将去皮的番茄切碎，然后倒入锅中翻炒。用高温将番茄和牛肉的香味都更好地逼出，并混合。
4、简单翻炒后，锅中加入大概两三调羹的番茄酱，喜欢吃番茄酱的可以多倒一些。再加入小勺子盐，翻炒均匀。
5、加入足够的水，将牛肉完全覆盖，并且保证锅中的水足够小火慢炖一个小时。先大火烧开，然后转小火慢炖，炖一个小时。这样牛肉才足够的烂和入味。
6、一个小时左右，转大火翻炒收汁，加入几根葱子调味调色。
7、收汁后将牛肉装盘，最后将多余的酱汁淋上。一道味道浓厚、鲜美酸甜的番茄牛肉就做好啦。
主料:牛腩400克。
辅料:酱油一勺，黑胡椒适量，芝麻酱适量，醋，盐，蒜，淀粉，辣椒油
牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。
煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。
吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢的配菜。
首先将牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用。然后再将牛肉川烫后沖洗备用。热锅爆香葱、姜，放入作法2牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。全部步骤4/7同锅放入洋葱、辣椒、番茄，加入酱油、米酒、水及糖，滚开后改小火炖煮约30-40分。同锅放入红、白萝卜，炖煮约30分钟熟成后即可。另取锅下面条及青江菜，待面条成熟捞起备用。将作法5汤汁拌于作法6面条上，放上牛肉与萝卜，撒上葱花即可。
步骤/方式一
食材:牛里脊250g、西红柿2个、青椒2个、白菜半颗、小米椒6个、芹菜3根、葱一小段、姜3片、蒜2瓣、番茄酱适量、盐适量、食用油适量、生抽2勺、淀粉少许、料酒2勺
牛里脊肉切丝
步骤/方式二
清水泡半个小时以上，泡出肉中的血水。
步骤/方式三
淘洗干净肉之后攥干多余水分，放入少许料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制30分钟。
步骤/方式四
西红柿去皮，切块备用。
步骤/方式五
青椒，小米椒，芹菜，白菜，西红柿，备好待用。
步骤/方式六
锅内放宽油
（比平常炒菜的油多个三倍）
步骤/方式七
油温8成热时，把腌制好的牛肉倒入，煸炒片刻，肉变颜色锅内没有水泡蹦出便可。
步骤/方式八
把煸炒好的牛肉盛出来待用。
步骤/方式九
锅内炒牛肉的油放入葱姜蒜炝锅，然后倒入白菜，青椒，芹菜，翻炒片刻倒入西红柿，继续翻炒片刻倒入牛肉，此时调入：盐，生抽，耗油继续翻炒，待西红柿汁水炒的丰满时，关火调少许味精，浇头便好了。
步骤/方式十
这个时候另起一锅煮面，在超市买的鲜面条。煮两开。
步骤/方式十一
把煮好的面条捞出后，放入提前烧好凉白开水里过一下就可以了。
步骤/方式十二
给面条上浇上炒好的浇头就可以了
关于本次西红柿牛肉拌面怎么弄好吃和康师傅红烧牛肉拌面怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
