大家好,如果您还对土豆和鸡翅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆和鸡翅怎么弄好吃的知识,包括鸡翅烧什么好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
3人份
鸡翅中350克,洋芋2个
辅料
食油3勺,食盐1勺,姜1小块,干辣椒1把,老抽1勺,料酒1勺,白糖1勺
1把鸡翅斩小段用少许的料酒腌制备用
2洋芋去皮切丁后用清水泡着备用
3切姜片,备好干辣椒
4热油锅把姜和辣椒煸香
5加入鸡翅大火爆炒
6鸡翅炒到表面发黄时加入洋芋翻炒,加入半碗水,盖上盖子小火焖
7焖到洋芋变软,鸡翅熟的时候,加入白糖,老抽和盐翻匀入味即可
以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆,用米酒、生抽焖制,滋补又养颜,土豆还多吃不胖,做法也非常简单。
材料
主料:土豆,鸡翅
调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;
2、起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅;
3、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;
4、炒出一些香味后,倒入开水,没过土豆;
5、加入姜片和三匙醋,盖上锅盖,焖四十分钟;
6、揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到快收汁时,加入一匙香辣酱,翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看,不加也可以,可加点老抽上色;
2、焖制中途汁烧干的话,加开水;
3、发芽土豆不要吃。
鸡翅烧土豆莴笋鲜玉米等好吃。
用料鸡翅根15个土豆,豆腐2个,半块葱,姜,蒜,辣椒,桂皮若干生抽,老抽,酱豆腐汤各1勺盐,糖6克白酒半勺花椒,大料,香叶若干
最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤
将做法保存到手机步骤1space
鸡翅根洗净备用
步骤2
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土豆,豆腐切块备用
(豆腐忘记拍照)
步骤3
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放入凉水的锅中
步骤4
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加入花椒
步骤5
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加入盐
步骤6
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水开后将再煮一小会儿
步骤7
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捞出备用
步骤8
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锅中放凉水,放入葱姜蒜,大料,桂皮,香叶,辣椒
步骤9
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将鸡翅根放入锅中,水开后放生抽
步骤10
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放老抽
步骤11
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一瓶盖白酒
步骤12
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酱豆腐汤
步骤13
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少许盐
步骤14
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少许糖
步骤15
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撇出沫子
步骤16
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放入土豆
步骤17
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放入豆腐
步骤18
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出锅
(没有放淀粉,因为担心发胖)
文章分享结束,土豆和鸡翅怎么弄好吃和鸡翅烧什么好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!